WRZESIEŃ ŚNIADANIE OBIAD PODWIECZOREK 05 poniedziałek BUŁKI GRAHAMKI Z MASŁEM ZUPA BURACZKOWA KOTLETY DROBIOWE ZIEMNIAKI Z WODY SAŁATA ZE SZCZYPIORKIEM I ŚMIETANĄ OWOCE SEZONOWE – ARBUZ 06 wtorek PIECZYWO MIESZANE Z MASŁEM KIEŁBASA ŻYWIECKA SAŁATA MASŁOWA ZUPA PIECZARKOWA Z ZIEMNIAKAMI BUŁECZKA KAJZERKA Z MASŁEM, POMIDOREM I SZCZYPIORKIEM HERBATA Z CUKREM I CYTRYNĄ 07 środa PŁATKI RYŻOWE NA MLEKU PIECZYWO DROŻDŻOWE Z MASŁEM ZUPA KOPERKOWA GULASZ MIĘSNO – WARZYWNY KISIEL Z JABŁKIEM CHRUPKI KUKURYDZIANE 08 czwartek PIECZYWO MIESZANE Z MASŁEM ZUPA WIELOWARZYWNA Z BRUKSELKĄ SEREK HOMOGENIZOWANY 1 OP. WAFLE RYŻOWE 2 SZT. 09 piątek PIECZYWO MIESZANE Z MASŁEM POLĘDWICA DROBIOWA RZODKIEWKA KAWA ZBOŻOWA NA MLEKU ZUPA Z CIECIORKI PULPET W SOSIE POMIDOROWYM OWOCE SEZONOWE – ŚLIWKI
ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011
W KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:
ŚNIADANIE OBIAD PODWIECZOREK BUŁKA GRAHAMKA: MĄKA PSZENNA GRAHAM 42%, WODA, MĄKA PSZENNA , DROŻDŻE, MIESZANKA PIEKARNICZA – GLUTEN PSZENNY , SÓL, CUKIER, TŁUSZCZ ROŚLINNY UTWARDZONY, MLEKO W PROSZKU ODTŁUSZCZONE, ŚRODEK DO PRZETWARZANIA MĄKI – KWAS ASKORBINOWY, SÓL MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH SER ŻÓŁTY SALAMI: SER PODPUSZCZKOWY, DOJRZEWAJĄCY – MLEKO PASTERYZOWANE, SÓL, KULTURY BAKTERII, PODPUSZCZKA MIKROBIOLOGICZNA, STABILIZATOR CHLOREK WAPNIA, BARWNIK ANNATO POMIDORY MLEKO KAKAO 100% WODA ZIEMNIAKI BURACZKI ĆWIKŁOWE WŁOSZCZYZNA: MARCHEWKA PIETRUSZKA SELER POR W ZM. PROPORCJACH KORPUS DROB ŚMIETANA 18 %- ŚMIETANKA Z MLEKA, ŻYWE KULTURY BAKTERII FERMENTACJI MLEKOWEJ MAJERANEK CZOSNEK + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- gorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, czosnek, chilli, chrzan, majeranek (gluten, seler, soja mleko, jaja) WARZYWA SUSZONE: MARCHEW, PASTERNAK, CEBULA, SELER, PIETRUSZKA, POR W ZM PROPORCJACH + FILET DROB BS ŚW OLEJ RZEPAKOWY RAFINOWANY 100% JAJA BUŁKA TARTA PSZENNA WODA ZIEMNIAKI SÓL SAŁATA MASŁOWA ŚMIETANA 12 %- ŚMIETANKA Z MLEKA, ŻYWE KULTURY BAKTERII FERMENTACJI MLEKOWEJ SZCZYPIOR WODA CYTRYNA CUKIER MIĘTA ARBUZ
Alergeny na stałe występujące w potrawach: gluten, mleko, seler, orzechy i orzeszki, pszenica, jaja, gorczyca, soja, sezam i ryba.
ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011
W KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:
ŚNIADANIE OBIAD PODWIECZOREK CHLEB PSZENNO-ŻYTNI MIESZANY- MĄKA PSZENNA 47%, WODA, ZAKWAS Z MĄKI ŻYTNIEJ 22%, DROŻDŻE, SÓL, JAJA, ORZECHY, SOJA, SEZAM, MLEKO, JĘCZMIEŃ, OWIES KIEŁBASA ŻYWIECKA PODSUSZANA 118%: MIĘSO WP 118%, MALTODEKSTRYNA, SÓL, PRZYPRAWY – GORCZYCA, WZMAC SMAKU GLUTAMINIAN MONOSODOWY, AROMATY PORZECIWUTLENIACZ ASKORBIAN SODU, SUBST KONSERWUJ AZOTYN SODU, GLUTEN PSZENNY, OWSIANY, SOJA MLEKO SAŁATA MASŁOWA MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH MLEKO KAWA ZBOŻOWA 72% JĘCZMIEŃ, ŻYTO WODA ZIEMNIAKI PIECZARKI ŚW KORPUS DROB WŁOSZCZYZNA MR- MARCHEWKA PIETRUSZKA SELER POR W ZM PROPOR ŚMIETANA 18 %- ŚMIETANKA Z MLEKA , ŻYWE KULTURY BAKTERII FERMENTACJI MLEKOWEJ KOPEREK ŚW + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- gorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, czosnek, chilli, chrzan, majeranek (gluten, seler, soja mleko, jaja ) WARZYWA SUSZONE: MARCHEW, PASTERNAK, CEBULA, SELER, PIETRUSZKA, POR W ZM PROPORCJACH + WODA MAKARON PSZENNY, JAJA OLEJ RZEPAKOWY RAFINOWANY 100% SER BIAŁY TAFLA : MLEKO PASTERYZOWANE, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH BOCZEK SUROWY SMALEC WODA JABŁKA ŚLIWKI CUKIER KAJZERKI-MĄKA PSZENNA, WODA, DROŻDŻE PIEKARSKIE, SÓL, CUKIER, MARGARYNA MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH POMIDORY SZCZYPIOR WODA CYTRYNY CUKIER HERBATA CZARNA GRANULOWANA 100%
Alergeny na stałe występujące w potrawach: gluten, mleko, seler, orzechy i orzeszki, pszenica, jaja, gorczyca, soja, sezam i ryba.
ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011
w KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:
ŚNIADANIE OBIAD PODWIECZOREK MLEKO PŁATKI RYŻOWE CHAŁKA DROŻDŻOWA, PIECZYWO PSZENNE: MĄKA PSZENNA , WODA, CUKIER, TŁ ROŚL PALMOWY RZEPAKOWY, DROŻDŻE, JAJA , SÓL, GLUTEN PSZENNY , MĄKA ŻYTNIA , SKROBIA ZIEMNIACZANA MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH WODA CUKIER HERBATA CZARNA GRANULOWANA 100% MARCHEWKAWODA ZIEMNIAKI WŁOSZCZYZNA: MARCHEWKA SELER PIETRUSZKA POR W ZM PROPORC KORPUSY DR KOPEREK + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- gorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, czosnek, chilli, chrzan, majeranek (gluten, seler, soja mleko, jaja) WARZYWA SUSZONE: MARCHEW, PASTERNAK, CEBULA, SELER, PIETRUSZKA, POR W ZM PROPORCJACH + ŁOPATKA WP CEBULA WŁOSZCZYZNA:MARCHEWKA, PIETRUSZKA, SELER, POR W ZM PROPORC MĄKA PSZENNA OLEJ RZEPAKOWY RAFINOWANY 100% WODA JABŁKA CUKIER MĄKA ZIEMNIACZANA CHRUPKI KUKURYDZIANE Z MĄCZKI KUKURYDZIANEJ, OLEJ, SÓL
Alergeny na stałe występujące w potrawach: gluten, mleko, seler, orzechy i orzeszki, pszenica, jaja, gorczyca, soja, sezam i ryba
ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011
W KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:
ŚNIADANIE OBIAD PODWIECZOREK CHLEB PSZENNO-ŻYTNI MIESZANY- MĄKA PSZENNA 47%, WODA, ZAKWAS Z MĄKI ŻYTNIEJ 22%, DROŻDŻE, SÓL, JAJA, ORZECHY, SOJA, SEZAM, MLEKO, JĘCZMIEŃ, OWIES JAJA KURZE CAŁE MAJONEZ STOŁOWY –OLEJ RZEPAKOWY 51%, WODA, JAJO KURZ 11%, MUSZTARDA (WODA, OCET SPIRYTUSOWY, GORCZYCA, CUKIER, SÓL), CUKIER, OCET WINNY BIAŁY, SKROBIA MODYFIKOWANA, SÓL, KONC. SOKU Z CYTRYNY, STABILIZATORY, AROMATY, BARWNIK E 385 60% SOLONE FILETY Z MAKRELI W OLEJU/POMIDORACH – MAKRELA, SÓL, OLEJ RZEPAKOWY/KONCENTRAT POMIDOROWY, EKSTRAKT ZIELA ANGIELSKIEGO RYBA OGÓRKI KISZONE – OGÓRKI, WODA, SÓL, KOPER MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH WODA CYTRYNY CUKIER HERBATA CZARNA GRANULOWANA 100% WODA ZIEMNIAKI WŁOSZCZYZNA: MARCHEWKA, PIETRUSZKA, SELER, POR W ZM PROPORC BRUKSELKA KORPUS DROBI ŚMIETANA 18 %- ŚMIETANKA Z MLEKA, ŻYWE KULTURY BAKTERII FERMENTACJI MLEKOWEJ KOPEREK ŚW + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- gorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, czosnek, chilli, chrzan, majeranek (gluten, seler, soja mleko, jaja ) WARZYWA SUSZONE: MARCHEW, PASTERNAK, CEBULA, SELER, PIETRUSZKA, POR W ZM PROPORCJACH + ŁOPATKA SUR WP JAJA CEBULA OLEJ RZEPAKOWY RAFINOWANY 100% MĄKA PSZENNA CZOSNEK WODA ZIEMNIAKI SÓL POMIDORY SZCZYPIOR ŚMIETANA 12 %- ŚMIETANKA Z MLEKA , ŻYWE KULTURY BAKTERII FERMENTACJI MLEKOWEJ WODA JABŁKA ŚLIWKI CUKIER WAFLE RYŻOWE Z RYŻU BRĄZOWEGO SEREK HOMOGENIZOWANY, WANILIOWY, TERMIZOWANY: SER TWAROGOWY – MLEKO , ŚMIETANKA Z MLEKA , CUKIER, SKROBIA MODYFIKOWANA KUKURYDZIANA, ŻELATYNA, SUBST ZAGĘSZCZAJĄCE – PEKTYNA, MĄCZKA CHLEBA ŚWIĘTOJAŃSKIEGO, BIAŁKA MLEKA , NATURALNY AROMAT WANILIOWY, BARWNIK – KAROTENY
Alergeny na stałe występujące w potrawach: gluten, mleko, seler, orzechy i orzeszki, pszenica, jaja, gorczyca, soja, sezam i ryba.
ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011
W KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:
ŚNIADANIE OBIAD PODWIECZOREK CHLEB PSZENNO-ŻYTNI MIESZANY- MĄKA PSZENNA 47%, WODA, ZAKWAS Z MĄKI ŻYTNIEJ 22%, DROŻDŻE, SÓL, JAJA, ORZECHY, SOJA, SEZAM, MLEKO, JĘCZMIEŃ, OWIES POLĘDWICA SOPOCKA: WIEPRZOWA, WĘDZONA, PARZONA Z DODATKIEM BIAŁKA WP I WODY, ZAWIERA CUKRY MIĘSO WP 61%, WODA, SÓL, IZOLAT BIAŁKA SOJOWEGO , STABILIZATORY E451, E452, SUBST ZAGĘSZCAJ E407, BIAŁKO ZWIERZĘCE WP,CUKIER, REG KWAS E262, AROMATY, SUBST KONSERWUJ E250, MOŻE ZAWIERAĆ GORCZYCĘ, SELER, MLEKO ŁĄCZNIE Z LAKTOZĄ MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH RZODKIEWKA MLEKO KAWA ZBOŻOWA 72% JĘCZMIEŃ, ŻYTO WODA ZIEMNIAKI WŁOSZCZYZNA: MARCHEWKA PIETRUSZKA SELER POR W ZM. PROPORCJACH KORPUS DROB CIECIORKA W PUSZCE: CIECIERZYCA, WODA, SÓL, PRZECIWUTLENIACZ – KWAS ASKORBINOWY KOPEREK ŚW + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- gorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, czosnek, chilli, chrzan, majeranek (gluten, seler, soja mleko, jaja ) WARZYWA SUSZONE: MARCHEW, PASTERNAK, CEBULA, SELER, PIETRUSZKA, POR W ZM PROPORCJACH + WODA RYŻ PARABOLICZNY SÓL ŁOPATKA WP JAJA KONCENTRAT POMIDOROWY 30% PASTERYZOWANY OLEJ RZEPAKOWY 100% RAFINOWANY MĄKA PSZENNA CEBULA CZOSNEK GŁ ŚW WODA CYTRYNY CUKIER MIĘTA ŚLIWKI
Alergeny na stałe występujące w potrawach: gluten, mleko, seler, orzechy i orzeszki, pszenica, jaja, gorczyca, soja, sezam i ryba. .
