| WRZESIEŃ | ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
| 12 poniedziałek | PIECZYWO MIESZANE Z MASŁEM PASTA Z JAJEK I SZCZYPIORKU KAWA ZBOŻOWA NA MLEKU | ROSÓŁ Z MAKARONEM I LUBCZYKIEM POTRAWKA Z WARZYWAMI I KOPERKIEM SAŁATA ZE ŚMIETANĄ ZIEMNIAKI Z WODY WODA Z CYTRYNĄ | JABŁKA |
| 13 wtorek | PIECZYWO MIESZANE Z MASŁEM SZYNKA WP WĘDZONA SAŁATA MASŁOWA KAKAO | ZARZUTKA MAKARON Z BIAŁYM SEREM I OKRASĄ Z BOCZKU KOMPOT Z OWOCÓW SEZONOWYCH: ŚLIWKI, JABŁKA | BUŁKA Z MASŁEM, POMIDORY I SZCZYPIOR HERBATA Z CUKREM I CYTRYNĄ |
| 14 środa | JAGLANKA PLACEK DROŻDŻOWY Z MASŁEM – HERBATA – MARCHEWKA | ZACIERKOWA SCHAB W SOSIE PAPRYKOWYM KASZA PĘCZAK WODA Z CYTRYNĄ | BUDYŃ WANILIOWY – WYRÓB WŁASNY CHRUPKI KUKURYDZIANE |
| 15 czwartek | PIECZYWO MIESZANE Z MASŁEM SEREK KANAPKOWY POMIDORY KAKAO | ZUPA KALAFIOROWA PORCJA RYBY W OTRĘBACH – Z PIECA MIZERIA Z KOPERKIEM I SZCZYPIORKIEM ZIEMNIAKI Z WODY KOMPOT Z OWOCÓW SEZONOWYCH: ŚLIWKI, JABŁKA | DROŻDŻÓWKI X 1 HERBATKA ZIOŁOWA |
| 16 piątek | BUŁKA Z MASŁEM MIÓD 100% MLEKO – JABŁKA | ZUPA Z ZIELONEGO GROSZKU „VOL AU WENT” RISOTTO DROBIOWE Z WARZYWAMI SEZONOWYMI: CUKINIA, PAPRYKA WODA Z CYTRYNĄ | GRUSZKI |
ZGODNIE ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011
W KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:
| ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
| CHLEB PSZENNO-ŻYTNI MIESZANY- MĄKA PSZENNA 47%, WODA, ZAKWAS Z MĄKI ŻYTNIEJ 22%, DROŻDŻE, SÓL, JAJA, ORZECHY, SOJA, SEZAM, MLEKO, JĘCZMIEŃ, OWIES JAJA KURZE CAŁE MAJONEZ STOŁOWY –OLEJ RZEPAKOWY 51%, WODA, JAJO KURZ 11%, MUSZTARDA (WODA, OCET SPIRYTUSOWY, GORCZYCA, CUKIER, SÓL), CUKIER, OCET WINNY BIAŁY, SKROBIA MODYFIKOWANA, SÓL, KONC. SOKU Z CYTRYNY, STABILIZATORY, AROMATY, BARWNIK E 385 SZCZYPIOR MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH MUSZTARDA: WODA, OCET SPIRYTUSOWY, GORCZYCA, CUKIER, SÓL MLEKO KAWA ZBOŻOWA 72% JĘCZMIEŃ, ŻYTO | WODA ĆWIARTKA DROB ŚW WŁOSZCZYZNA MR- MARCHEWKA PIETRUSZKA SELER POR W ZM PROPORC CEBULA KOPEREK ŚW LUBCZYK WODA MAKARON PSZENNY, JAJA OLEJ RZEPAKOWY RAFINOWANY 100% SÓL + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- gorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, czosnek, chili, chrzan, majeranek (gluten, seler, soja mleko, jaja) WARZYWA SUSZONE: MARCHEW, PASTERNAK, CEBULA, CZOSNEK, NATKA, SELER, PIETRUSZKA, LUBCZYK, KOLENDRA MIELONA, GORCZYCA, LIŚĆ LAUR, ZIELE ANG, KURKUMA + ĆWIARTKA DROB WŁOSZCZYZNA: MARCHEWKA, PIETRUSZKA, POR, SELER W ZM PROPORCJACH KUKURYDZA W PUSZCE: KUKURYDZA, WODA, CUKIER, SÓL ŚMIETANA 18 % ŚMIETANKA Z MLEKA, ŻYWE KULTURY BAKTERII FERMENTACJI MLEKOWEJ MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH MĄKA PSZENNA CEBULA KOPEREK SAŁATA MASŁOWA ŚMIETANA 12 % ŚMIETANKA Z MLEKA, ŻYWE KULTURY BAKTERII FERMENTACJI MLEKOWEJ SZCZYPIOR KOPEREK WODA ZIEMNIAKI SÓL WODA CYTRYNY CUKIER | JABŁKA |
Alergeny na stałe występujące w potrawach: gluten, mleko, seler, orzechy i orzeszki, pszenica, jaja, gorczyca, soja, sezam i ryba
ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011
W KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:
| ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
| CHLEB PSZENNO-ŻYTNI MIESZANY- MĄKA PSZENNA 47%, WODA, ZAKWAS Z MĄKI ŻYTNIEJ 22%, DROŻDŻE, SÓL, JAJA, ORZECHY, SOJA, SEZAM, MLEKO, JĘCZMIEŃ, OWIES SZYNKA WP WĘDZONA, PARZONA Z DODATKIEM WODY I BIAŁKA WP: MIĘSO WP 82%, WODA, SÓL, BIAŁKO SOJOWE, BIAŁKO WP, WZMAC SMAKU – GLUTAMINIAN MONOSODOWY, STABILIZATORY – DIFOSFORANY I TRIFOSFORANY, CUKRY – DEKSTROZA, MALTODEKSTRYNA, SKROBIA MODYFIKOWANA, SKROBIA RYŻOWA, SUBS ZAGĘSZCAJ – KARAGEN, GU8MA GUAR, AROMAT DYMU WĘDZARNICZEGO, AROMATY, PRZECIWUTLENIACZ – IZOASKORBINIAN SODU, SUBST KONSERWUJ – AZOTYN SODU, SOJA, SELER, JAJA, GLUTEN, GORCZYCA, MLEKO MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH SAŁATA MASŁOWA MLEKO KAKAO 100% | WODA ZIEMNIAKI KAPUSTA KISZONA: KAPUSTA BIAŁA, SÓL, MARCHEWKA WŁOSZCZYZNA MR- MARCHEWKA PIETRUSZKA SELER POR W ZM PROPORC KORPUS BS MAJERANEK KMINEK + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- gorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, czosnek, chilli, chrzan, majeranek (gluten, seler, soja mleko, jaja) WARZYWA SUSZONE: MARCHEW, PASTERNAK, CEBULA, SELER, PIETRUSZKA, POR W ZM PROPORCJACH + WODA MAKARON PSZENNY, JAJA OLEJ RZEPAKOWY RAFINOWANY 100% SER BIAŁY TAFLA : MLEKO PASTERYZOWANE, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH BOCZEK SUROWY SMALEC WODA ŚLIWKI JABŁKA CUKIER | BUŁKA KAJZERKA: MĄKA PSZENNA, WODA, DROŻDŻE, OLEJ RZEPAKOWY, SÓL, CUKIER, ODTŁUSZCZONE MLEKO W PROSZKU, BEZWODNY TŁUSZCZ MLECZNY, MĄKA ZE SŁODU PSZENNEGO, GLUTEN PSZENNY, DEKSTROZA, MĄKA ZE SŁODU JĘCZMIENNEGO, ŚRODEK DO PRZETWARZANIA MĄKI – KWAS ASKORBINOWY, JAJA, SOJA, MLEKO, ORZECHY, OWIES MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH POMIDORY SZCZYPIOR WODA CYTRYNY CUKIER HERBATA CZARNA GRANULOWANA 100% |
Alergeny na stałe występujące w potrawach: gluten, mleko, seler, orzechy i orzeszki, pszenica, jaja, gorczyca, soja, sezam i ryba
ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011
W KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:
| ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
| MLEKO PŁATKI JAGLANE Z PROSA PLACEK DROŻDŻOWY, PIECZYWO PSZENNE: MĄKA PSZENNA, WODA, CUKIER, TŁ ROŚL PALMOWY RZEPAKOWY, DROŻDŻE, JAJA, SÓL, GLUTEN PSZENNY, MĄKA ŻYTNIA, SKROBIA ZIEMNIACZANA MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH WODA HERBATA CZARNA 100% CUKIER MARCHEWKA | WODA ZIEMNIAKI KORPUSY DROB WŁOSZCZYZNA MR- MARCHEWKA PIETRUSZKA SELER POR W ZM PROPORC MAKARON PSZENNY, JAJA KOPEREK ŚW + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- gorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, czosnek, chilli, chrzan, majeranek (gluten, seler, soja mleko, jaja) WARZYWA SUSZONE: MARCHEW, PASTERNAK, CEBULA, SELER, PIETRUSZKA, POR W ZM PROPORCJACH + SCHAB SUR BK PAPRYKA ŚW OLEJ RZEPAKOWY RAFINOW 100% MĄKA PSZENNA CEBULA CZOSNEK KONC POM 30% PASTERYZOWANY WODA KASZA PĘCZAK, JĘCZMIENNA SÓL WODA CYTRYNY CUKIER | MLEKO MĄKA PSZENNA JAJA MĄKA ZIEMNIACZANA CUKIER CUKIER WANILINOWY CHRUPKI KUKURYDZIANE Z MĄCZKI KUKURYDZIANEJ SÓL, OLEJ |
Alergeny na stałe występujące w potrawach: gluten, mleko, seler, orzechy i orzeszki, pszenica, jaja, gorczyca, soja, sezam i ryby.
ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011
W KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:
| ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
| CHLEB PSZENNO-ŻYTNI MIESZANY- MĄKA PSZENNA 47%, WODA, ZAKWAS Z MĄKI ŻYTNIEJ 22%, DROŻDŻE, SÓL, JAJA, ORZECHY, SOJA, SEZAM, MLEKO, JĘCZMIEŃ, OWIES SEREK NATURALNY KANAPKOWY BIELUCH MLEKO PASTERYZOWANE, CZYSTE KULTURY MLECZARSKIE MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH POMIDORY MLEKO KAKAO 100% | WODA ZIEMNIAKI KALAFIOR ŚW ŚMIETANA 18 %- ŚMIETANKA Z MLEKA, ŻYWE KULTURY BAKTERII FERMENTACJI MLEKOWEJ WŁOSZCZYZNA MR: MARCHEWKA PIETRUSZKA POR SELER W ZM. PROPORCJACH KORPUS DROB KOPEREK + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- gorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, czosnek, chilli, chrzan, majeranek (gluten, seler, soja mleko, jaja) WARZYWA SUSZONE: MARCHEW, PASTERNAK, CEBULA, SELER, PIETRUSZKA, POR W ZM PROPORCJACH + RYBA MORSZCZUK JAJA KURZE CAŁE OLEJ RZEPAKOWY 100% KUJAWSKI BUŁKA TARTA PSZENNA OTRĘBY PSZENNE MĄKA PSZENNA PIEPRZ CYTRYNOWY: SÓL, PIEPRZ CZARNY, CZOSNEK, CEBULA, REGULATOR KWASOWOŚCI: KWAS CYTRYNOWY, CUKIER, SKÓRKA CYTRYNOWA, KURKUMA OGÓRKI ŚW ŚMIETANA 12 %- ŚMIETANKA Z MLEKA, ŻYWE KULTURY BAKTERII FERMENTACJI MLEKOWEJ SZCZYPIOR KOPER WODA ZIEMNIAKI SÓL WODA ŚLIWKI JABŁKA CUKIER | DROŻDŻÓWKI: NADZIENIE SEROWE 50%, – SER 31%, MLEKO PASTERYZOWANE, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH, CUKIER, JAJA, RODZYNKI, SKÓRKA POMARAŃCZOWA KANDYZOWANA – SKÓRKA POMARAŃCZOWA, CUKIER, KWASEK CYTRYNOWY, SORBIAN POTASU – SUBST KONSERWUJ, AROMAT, ZAWIERA SIARCZYNY, SKROBIA MODYFIKOWANA: E1414, SERWATKA W PROSZKU Z MLEKA, AROMAT POMARAŃCZOWY, DEKSTROZA, OLEJE ROŚLINNE – PALMOWY, KOKOSOWY, SKROBIA KUKURYDZIANA, STABILIZATORY E516, E339, E450, LAKTOZA Z MLEKA, SYROP GLUKOZOWY W PROSZKU, BIAŁKA MLEKA, SUBST ZAGĘSZCZAJĄCA – E401,EMULGATOR – E472B, AROMAT, BARWNIKI E160B, E101, MĄKA PSZENNA, CUKIER, JAJA, MASŁO, WODA OLEJ RZEPAKOWY, DROŻDŻE, DEKSTROZA, SUBST UTRZYMUJĄCA WILGOĆ – SORBITOLE, SERWATKA W PROSZKU Z MLEKA, SÓL, EMULGATOR E471, ŻÓŁTKO JAJA W PROSZKU, SKROBIA PSZENNA, AROMAT, GLUTEN PSZENNY, BIAŁKO JAJA W PROSZKU, PŁATKI ZIEMNIACZANE, MALTODEKSTRYNA, KWAS CYTRYNOWY, BARWNIKI: KAROTENY, ŚRODEK DO PRZETWARZANIA MĄKI – KWAS ASKORBINOWY, TŁUSZCZ PALMOWY CAŁKOWICIE UTWARDZONY + ORZECHY, SOJA, SEZAM JĘCZMIEŃ, ŻYTO, WODA CYTRYNY CUKIER HERBATA CZARNA GRANULOWANA 100% |
Alergeny na stałe występujące w potrawach: gluten, mleko, seler, orzechy i orzeszki, pszenica, jaja, gorczyca, soja, sezam i ryby.
ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011
W KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:
| ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
| BUŁKA GRAHAMKA- MĄKA PSZENNA, WODA, MĄKA PSZENNA RAZOWA, DROŻDŻE PIEKARSKIE, SÓL, CUKIER, TŁUSZCZ ROŚLINNY OLEJ RZEPAKOWY MIÓD NATURALNY 100% WIELOKWIATOWY MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH MLEKO WODA CUKIER HERBATA CZARNA GRANULOWANA JABŁKA | WODA ZIEMNIAKI GROSZEK ZIELONY – PUSZKA: GROSZEK, WODA, CUKIER, SÓL WŁOSZCZYZNA MR: MARCHEWKA PIETRUSZKA POR SELER W ZM. PROPORCJACH KORPUS DROB KOPEREK + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- gorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, czosnek, chilli, chrzan, majeranek (gluten, seler, soja mleko, jaja) WARZYWA SUSZONE: MARCHEW, PASTERNAK, CEBULA, SELER, PIETRUSZKA, POR W ZM PROPORCJACH + FILET DROB ŚW KUKURYDZA W PUSZCE: KUKURYDZA, WODA, CUKIER, SÓL WŁOSZCZYZNA: MARCHEWKA, PIETRUSZKA, SELER, POR W ZM PROPORCJACH CUKINIA PAPRYKA ŚW CEBULA OLEJ RZEPAKOWY RAFINOWANY 100% WODA RYŻ PARABOLICZNY SÓL CURRY WODA CYTRYNY CUKIER | GRUSZKI |
Alergeny na stałe występujące w potrawach: gluten, mleko, seler, orzechy i orzeszki, pszenica, jaja, gorczyca, soja, sezam i ryba.