| PAŹDZIERNIK | ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
| 10 poniedziałek | PIECZYWO MIESZANE Z MASŁEM KIEŁBASA ŻYWIECKA SAŁATA MASŁOWA HERBATA Z CYTRYNĄ – MARCHEWKA | ZUPA POMIDOROWA Z RYŻEM STEK Z CEBULKĄ SAŁATKA Z POMIDORÓW ZIEMNIAKI Z WODY WODA Z CYTRYNĄ | KASZA MANNA Z MUSEM TRUSKAWKOWYM BISZKOPTY |
| 11 wtorek | JAGLANKA PLACEK DROŻDŻOWY Z MASŁEM – HERBATA – JABŁKA | ZUPA WIELOWARZYWNA SPAGHETTI BOLOGNESE KOMPOT OWOCOWY | TUBKA OWOCOWA 100% WAFLE RYŻOWE |
| 12 środa | PIECZYWO MIESZANE Z MASŁEM PASTA Z JAJEK I SZCZYPIORKU KAKAO – MARCHEWKA | ZUPA FASOLOWA NA KIEŁBASIE SOS PIECZARKOWY Z KOPERKIEM I ŚMIETANĄ KASZA JĘCZMIENNA WODA Z CYTRYNĄ | BUŁKA Z MASŁEM, POMIDOREM I SZCZYPIOREM SOK 100% |
| 13 czwartek | KAJZERKI Z MASŁEM DŻEM 100% MLEKO – JABŁKA | ZUPA OGÓRKOWA RYBA Z PIECA W OTRĘBACH MIZERIA ZIEMNIAKI Z WODY KOMPOT OWOCOWY | BANANY |
| 14 piątek | PIECZYWO MIESZANE Z MASŁEM SZYNKA WP RZODKIEWKA KAWA ZBOŻOWA NA MLEKU – MARCHEWKA | ROSÓŁ Z INDYKA Z KLUSECZKAMI PULPET WP W KOPERKOWYM SAŁATA ZE SZCZYPIORKIEM I ŚMIETANĄ ZIEMNIAKI Z WODY WODA Z CYTRYNĄ | SEREK HOMOGENIZOWANY CHRUPKI KUKURYDZIANE |
ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011
W KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:
| ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
| CHLEB PSZENNO-ŻYTNI MIESZANY- MĄKA PSZENNA 47%, WODA, ZAKWAS Z MĄKI ŻYTNIEJ 22%, DROŻDŻE, SÓL, JAJA, ORZECHY, SOJA, SEZAM, MLEKO, JĘCZMIEŃ, OWIES MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH KIEŁBASA ŻYWIECKA: MIĘSO 81,6% – WP 40,4%, Z KURCZAKA 24,8%, INDYKA, KARAGEN, GUMA KSANTOWA, REG KEAS – OCTAN POTASU, MLECZAN POTASU, PRZYPRAWY, EKSTRAKTY PRZYPRAW, SELER, STABULIZATORY: TRIFOSFORANY, POLIFOSFORANY, WZMAC SMAKU – GLUTAMINIAN MONOSODOWY, CUKIER, BIAŁKO WP, AROMATY, MLEKO, GLUTEN, PRZECIWYTLENIACZ – IZOASKORBINIAN SODU, SUBST KONSERWUJ – AZOTYN SODU, JAJA, GORCZYCA SAŁATA MASŁOWA WODA CYTRYNY CUKIER HERBATA CZARNA GRANULOWANA 100% MARCHEWKA | WODA KORPUS DROB RYZ BIAŁY DŁUGI WŁOSZCZYZNA: MARCHEWKA SELER PIETRUSZKA POR W ZM. PROPORCJACH ŚMIETANA 18 %- ŚMIETANKA Z MLEKA, ŻYWE KULTURY BAKTERII FERMENTACJI MLEKOWEJ KONC POM 30% PASTERYZOWANY KOPEREK ŚW + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- gorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, czosnek, chili, chrzan, majeranek (gluten, seler, soja mleko, jaja) WARZYWA SUSZONE: MARCHEW, PASTERNAK, CEBULA, SELER, PIETRUSZKA, POR W ZM PROPORCJACH + ŁOPATKA ŚW JAJA CEBULA MĄKA PSZENNA OLEJ RZEPAKOWY RAFINOWANY 100% CZOSNEK KAJZERKI-MĄKA PSZENNA, WODA, DROŻDŻE PIEKARSKIE, SÓL, CUKIER, MARGARYNA ZIEMNIAKI WODA SÓL POMIDORY ŚMIETANA 12 %- ŚMIETANKA Z MLEKA, ŻYWE KULTURY BAKTERII FERMENTACJI MLEKOWEJ SZCZYPIOR WODA CYTRYNY CUKIER | MLEKO KASZA MANNA Z PSZENICY TRUSKAWKI CUKIER BISZKOPTY BC – MĄKA PSZENNA, CUKIER, SKROBIA KUKURYDZ., MIESZANKA PIEKARNICZA, SERWATKA Z MLEKA, OLEJ ROŚLINNY, GLUKOZA, REG KWAS CYTRYN, ŚRODEK SPULCH – KWAŚNY WĘGLAN AMONU, JAJA W PROSZKU, PROPIONIAN WAPNIA, SORBITOL, VEROL N – EMULGATOR |
ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011
W KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:
| ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
| MLEKO PŁATKI JAGLANE Z PROSA PLACEK DROŻDŻOWY, PIECZYWO PSZENNE: MĄKA PSZENNA, WODA, CUKIER, TŁ ROŚL PALMOWY RZEPAKOWY, DROŻDŻE, JAJA, SÓL, GLUTEN PSZENNY, MĄKA ŻYTNIA, SKROBIA ZIEMNIACZANA MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH WODA HERBATA CZARNA 100% CUKIER JABŁKA | WODA ZIEMNIAKI BROKUŁY KALAFIOR ŚMIETANA 18 %- ŚMIETANKA Z MLEKA, ŻYWE KULTURY BAKTERII FERMENTACJI MLEKOWEJ KORPUS DROB BS KORPUS DROB KONC POM 30% PASTERYZOW KOPEREK + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- gorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, czosnek, chilli, chrzan, majeranek (gluten, seler, soja mleko, jaja) WARZYWA SUSZONE: MARCHEW, PASTERNAK, CEBULA, SELER, PIETRUSZKA, POR W ZM PROPORCJACH + ŁOPATKA CEBULA PAPRYKA KONC POM 30% PASTERYZOW OLEJ RZEPAKOWY RAFINOWANY 100% MĄKA PSZENNA CZOSNEK WODA MAKARON PSZENNY OLEJ RZEPAKOWY RAFINOWANY SÓL WODA JABŁKA ŚLIWKI CUKIER | TUBKA MUS OWOCOWY 100% WAFLE RYŻOWE: RYŻ BRĄZOWY, OLEJ, SÓL |
ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011
W KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:
| ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
| CHLEB PSZENNO-ŻYTNI MIESZANY- MĄKA PSZENNA 47%, WODA, ZAKWAS Z MĄKI ŻYTNIEJ 22%, DROŻDŻE, SÓL, JAJA, ORZECHY, SOJA, SEZAM, MLEKO, JĘCZMIEŃ, OWIES JAJA SZCZYPIOR MAJONEZ STOŁOWY –OLEJ RZEPAKOWY 51%, WODA, JAJO KURZ 11%, MUSZTARDA (WODA, OCET SPIRYTUSOWY, GORCZYCA, CUKIER, SÓL), CUKIER, OCET WINNY BIAŁY, SKROBIA MODYFIKOWANA, SÓL, KONC. SOKU Z CYTRYNY, STABILIZATORY, AROMATY, BARWNIK E 385 MUSZTARDA: WODA, OCET SPIRYTUS, GORCZYCA, CUKIER, SÓL MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH MLEKO KAKAO 100% MARCHEWKA | WODA ZIEMNIAKI FASOLA BIAŁA JAŚ KIEŁBASA PODWAWELSKA:MIĘSO WP 80%, WODA, SÓL, SKROBIA PSZENNA, IZOLAT BIAŁKA SOJOWEGO, BIAŁKO MLEKA, PRZYPRAWY I EKSTRAKTY PRZYPRAW, STABILIZ – DIFOSFORAN, TRIFOSFORAN,POLIFOSFORAN, PRZECIWUTL – ASKORBINIAN SODU, SUBST KONSERWUJ – AZOTYN SODU WŁOSZCZYZNA: MARCHEWKA PIETRUSZKA SELER W ZM. PROPORCJACH MAJERANEK CZOSNEK + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- gorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, czosnek, chilli, chrzan, majeranek (gluten, seler, soja mleko, jaja) WARZYWA SUSZONE: MARCHEW, PASTERNAK, CEBULA, SELER, PIETRUSZKA, POR W ZM PROPORCJACH + PIECZARKI OLEJ RZEPAKOWY 100% RAFINOWANY ŚMIETANA 18 %- ŚMIETANKA Z MLEKA, ŻYWE KULTURY BAKTERII FERMENTACJI MLEKOWEJ MĄKA PSZENNA CEBULA MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH KOPEREK WODA KASZA JĘCZMIENNA SÓL WODA CYTRYNY CUKIER | BUŁKA KAJZERKA: MĄKA PSZENNA, WODA, DROŻDŻE, OLEJ RZEPAKOWY, SÓL, CUKIER, ODTŁUSZCZONE MLEKO W PROSZKU, BEZWODNY TŁUSZCZ MLECZNY, MĄKA ZE SŁODU PSZENNEGO, GLUTEN PSZENNY, DEKSTROZA, MĄKA ZE SŁODU JĘCZMIENNEGO, ŚRODEK DO PRZETWARZANIA MĄKI – KWAS ASKORBINOWY, JAJA, SOJA, MLEKO, ORZECHY, OWIES MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH POMIDORY SZCZYPIOR SOK OWOCOWY 100% |
ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011
W KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:
| ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
| KAJZERKI-MĄKA PSZENNA, WODA, DROŻDŻE PIEKARSKIE, SÓL, CUKIER, MARGARYNA DŻEM 100% MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH MLEKO JABŁKA | WODA OGÓRKI KISZONE: OGÓRKI, WODA, SÓL, KOPER, CHRZAN WŁOSZCZYZNA MR: MARCHEWKA PIETRUSZKA POR SELER W ZM. PROPORCJACH KORPUS DROB ŚMIETANA 18 %- ŚMIETANKA Z MLEKA, ŻYWE KULTURY BAKTERII FERMENTACJI MLEKOWEJ KOPEREK + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- gorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, czosnek, chilli, chrzan, majeranek (gluten, seler, soja mleko, jaja) WARZYWA SUSZONE: MARCHEW, PASTERNAK, CEBULA, SELER, PIETRUSZKA, POR W ZM PROPORCJACH + RYBA MORSZCZUK JAJA KURZE CAŁE OLEJ RZEPAKOWY 100% KUJAWSKI OTRĘBY PSZENNE BUŁKA TARTA PSZENNA PIEPRZ CYTRYNOWY: SÓL, PIEPRZ CZARNY, CZOSNEK, CEBULA, REGULATOR KWASOWOŚCI: KWAS CYTRYNOWY, CUKIER, SKÓRKA CYTRYNOWA, KURKUMA OGÓRKI ŚW ŚMIETANA 12 %- ŚMIETANKA Z MLEKA, ŻYWE KULTURY BAKTERII FERMENTACJI MLEKOWEJ SZCZYPIOR KOPER WODA ZIEMNIAKI SÓL WODA JABŁKA ŚLIWKI CUKIER | BANANY |
ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011
W KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:
| ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
| CHLEB PSZENNO-ŻYTNI MIESZANY- MĄKA PSZENNA 47%, WODA, ZAKWAS Z MĄKI ŻYTNIEJ 22%, DROŻDŻE, SÓL, JAJA, ORZECHY, SOJA, SEZAM, MLEKO, JĘCZMIEŃ, OWIES SZYNKA WP WĘDZONA, PARZONA Z DODATKIEM WODY I BIAŁKA WP: MIĘSO WP 82%, WODA, SÓL, BIAŁKO SOJOWE, BIAŁKO WP, WZMAC SMAKU – GLUTAMINIAN MONOSODOWY, STABILIZATORY – DIFOSFORANY I TRIFOSFORANY, CUKRY – DEKSTROZA, MALTODEKSTRYNA, SKROBIA MODYFIKOWANA, SKROBIA RYŻOWA, SUBS ZAGĘSZCAJ – KARAGEN, GU8MA GUAR, AROMAT DYMU WĘDZARNICZEGO, AROMATY, PRZECIWUTLENIACZ – IZOASKORBINIAN SODU, SUBST KONSERWUJ – AZOTYN SODU, SOJA, SELER, JAJA, GLUTEN, GORCZYCA, MLEKO MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH RZODKIEWKA MLEKO KAWA ZBOŻOWA 72% JĘCZMIEŃ, ŻYTO MARCHEWKA | WODA PORCJE INDYCZE – SZYJE, SKRZYDŁA WŁOSZCZYZNA MR- MARCHEWKA PIETRUSZKA SELER POR W ZM PROPORC CEBULA KOPEREK LUBCZYK WODA MAKARON PSZENNY, JAJA SÓL OLEJ RZEPAKOWY RAFINOWANY 100% + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- gorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, czosnek, chilli, chrzan, majeranek (gluten, seler, soja mleko, jaja) WARZYWA SUSZONE: MARCHEW, PASTERNAK, CEBULA, SELER, PIETRUSZKA, POR W ZM PROPORCJACH + ŁOPATKA SUR WP ŚMIETANA 18 %- ŚMIETANKA Z MLEKA, ŻYWE KULTURY BAKTERII FERMENTACJI MLEKOWEJ JAJA BUŁKA TARTA, PSZENNA OLEJ RZEPAKOWY RAFINOWANY 100% CEBULA KOPEREK MĄKA PSZENNA WODA ZIEMNIAKI SÓL SAŁATA MASŁOWA ŚMIETANA 18 %- ŚMIETANKA Z MLEKA, ŻYWE KULTURY BAKTERII FERMENTACJI MLEKOWEJ SZCZYPIOR WODA CYTRYNY CUKIER | CHRUPKI KUKURYDZIANE Z KASZKI KUKURYDZIANEJ, OLEJ, SÓL SEREK HOMOGENIZOWANY, WANILIOWY, TERMIZOWANY: SER TWAROGOWY – MLEKO, ŚMIETANKA Z MLEKA, CUKIER, SKROBIA MODYFIKOWANA KUKURYDZIANA, ŻELATYNA, SUBST ZAGĘSZCZAJĄCE – PEKTYNA, MĄCZKA CHLEBA ŚWIĘTOJAŃSKIEGO, BIAŁKA MLEKA, NATURALNY AROMAT WANILIOWY, BARWNIK – KAROTENY |
Alergeny na stałe występujące w potrawach: gluten, mleko, seler, orzechy i orzeszki, pszenica, jaja, gorczyca, soja, sezam i ryba.