| LISTOPAD | ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
| 14 poniedziałek | BUŁKI Z MASŁEM PORCJA TWAROŻKU Z RZODKIEWKĄ I SZCZYPIORKIEM KAKAO – JABŁKA | ZUPA KOPERKOWA BIGOS Z MIĘSEM ZIEMNIAKI Z WODY WODA Z CYTRYNĄ | DROŻDŻÓWKI 1 SZT. HERBATA OWOCOWA |
| 15 wtorek | PIECZYWO MIESZANE Z MASŁEM SZYNKA WP WĘDZONA POMIDORY / OGÓREK ŚWIEŻY KAWA ZBOŻOWA NA MLEKU | BARSZCZE BIAŁY Z JAJKIEM MAKARON Z BIAŁYM SEREM I OKRASĄ Z BOCZKU KOMPOT OWOCOWY | JOGURT 1 SZT. CHRUPKI KUKURYDZIANE |
| 16 środa | OWSIANKA CHAŁKI DROŻDŻOWE Z MASŁEM – HERBATA – JABŁKA | ZUPA ZIEMNIACZANA Z POMIDORAMI SOS WĘGIERSKI Z WARZYWAMI KASZA JĘCZMIENNA WODA Z CYTRYNĄ | BANANY |
| 17 czwartek | PIECZYWO MIESZANE Z MASŁEM PASTA Z ŁOSOSIA WĘDZONEGO I JAJEK Z KOPERKIEM POMIDORY HERBATA Z CUKREM I CYTRYNĄ | ZACIERKA UDKO W PIECZONE W ZIOŁACH ZIEMNIAKI Z WODY SAŁATA ZE ŚMIETANĄ KOMPOT OWOCOWY | BUDYŃ CZEKOLADOWY – WYRÓB WŁASNY ANDRUTY 1 OP. |
| 18 piątek | PIECZYWO MIESZANE Z MASŁEM POLĘDWICA SAŁATA MASŁOWA / RZODKIEWKA KAKAO | ZUPA Z FASOLKI SZPARAGOWEJ RYŻ Z TRUSKAWKAMI I ŚMIETANĄ WODA Z CYTRYNĄ | BUŁECZKA Z MASŁEM, POMIDOREM I SZCZYPIORKIEM SOK 100% |
ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011
W KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:
| ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
| BUŁKA GRAHAMKA: MĄKA PSZENNA GRAHAM 42%, WODA, MĄKA PSZENNA, DROŻDŻE, MIESZANKA PIEKARNICZA – GLUTEN PSZENNY, SÓL, CUKIER, TŁUSZCZ ROŚLINNY UTWARDZONY, MLEKO W PROSZKU ODTŁUSZCZONE, ŚRODEK DO PRZETWARZANIA MĄKI – KWAS ASKORBINOWY, SÓL MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH TWARÓG ŚMIETANKOWY- MLEKO PASTERYZOWANE, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH ŚMIETANA 9 %- ŚMIETANKA Z MLEKA, ŻYWE KULTURY BAKTERII FERMENTACJI MLEKOWEJ RZODKIEWKA SZCZYPIOR MLEKO KAKAO 100% JABŁKA | WODA ZIEMNIAKI KORPUSY DROB BS WŁOSZCZYZNA MR- MARCHEWKA PIETRUSZKA SELER POR W ZM PROPORC KOPEREK ŚW + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- gorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, czosnek, chilli, chrzan, majeranek (gluten, seler, soja mleko, jaja) WARZYWA SUSZONE: MARCHEW, PASTERNAK, CEBULA, SELER, PIETRUSZKA, POR W ZM PROPORCJACH + KAP KISZ: KAPUSTA, SÓL, MARCHEWKA ŁOPATKA KON POM 30% PASTERYZOWANY SMALEC CEBULA OLEJ RZEPAKOWY RAFINOW 100% CZOSNEK WODA ZIEMNIAKI WODA CYTRYNY CUKIER | WODA CUKIER HERBATA OWOCOWA DROŻDŻÓWKI: NADZIENIE SEROWE 50%, – SER 31%, MLEKO PASTERYZOWANE, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH, CUKIER, JAJA, RODZYNKI, SKÓRKA POMARAŃCZOWA KANDYZOWANA – SKÓRKA POMARAŃCZOWA, CUKIER, KWASEK CYTRYNOWY, SORBIAN POTASU – SUBST KONSERWUJ, AROMAT, ZAWIERA SIARCZYNY, SKROBIA MODYFIKOWANA: E1414, SERWATKA W PROSZKU Z MLEKA, AROMAT POMARAŃCZOWY, DEKSTROZA, OLEJE ROŚLINNE – PALMOWY, KOKOSOWY, SKROBIA KUKURYDZIANA, STABILIZATORY E516, E339, E450, LAKTOZA Z MLEKA, SYROP GLUKOZOWY W PROSZKU, BIAŁKA MLEKA, SUBST ZAGĘSZCZAJĄCA – E401,EMULGATOR – E472B, AROMAT, BARWNIKI E160B, E101, MĄKA PSZENNA, CUKIER, JAJA, MASŁO, WODA OLEJ RZEPAKOWY, DROŻDŻE, DEKSTROZA, SUBST UTRZYMUJĄCA WILGOĆ – SORBITOLE, SERWATKA W PROSZKU Z MLEKA, SÓL, EMULGATOR E471, ŻÓŁTKO JAJA W PROSZKU, SKROBIA PSZENNA, AROMAT, GLUTEN PSZENNY, BIAŁKO JAJA W PROSZKU, PŁATKI ZIEMNIACZANE, MALTODEKSTRYNA, KWAS CYTRYNOWY, BARWNIKI: KAROTENY, ŚRODEK DO PRZETWARZANIA MĄKI – KWAS ASKORBINOWY, TŁUSZCZ PALMOWY CAŁKOWICIE UTWARDZONY + ORZECHY, SOJA, SEZAM JĘCZMIEŃ, ŻYTO, OWIES |
Alergeny na stałe występujące w potrawach: gluten, mleko, seler, orzechy i orzeszki, pszenica, jaja, gorczyca, soja, sezam i ryba.
ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011
W KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:
| ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
| CHLEB PSZENNO-ŻYTNI MIESZANY- MĄKA PSZENNA 47%, WODA, ZAKWAS Z MĄKI ŻYTNIEJ 22%, DROŻDŻE, SÓL, JAJA, ORZECHY, SOJA, SEZAM, MLEKO, JĘCZMIEŃ, OWIES SZYNKA WP WĘDZONA, PARZONA Z DODATKIEM WODY I BIAŁKA WP: MIĘSO WP 82%, WODA, SÓL, BIAŁKO SOJOWE, BIAŁKO WP, WZMAC SMAKU – GLUTAMINIAN MONOSODOWY, STABILIZATORY – DIFOSFORANY I TRIFOSFORANY, CUKRY – DEKSTROZA, MALTODEKSTRYNA, SKROBIA MODYFIKOWANA, SKROBIA RYŻOWA, SUBS ZAGĘSZCZAJ – KARAGEN, GU8MA GUAR, AROMAT DYMU WĘDZARNICZEGO, AROMATY, PRZECIWUTLENIACZ – IZOASKORBINIAN SODU, SUBST KONSERWUJ – AZOTYN SODU, SOJA, SELER, JAJA, GLUTEN, GORCZYCA, MLEKO MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH POMIDORY OGÓRKI ŚW MLEKO KAWA ZBOŻOWA 72% JĘCZMIEŃ, ŻYTO | WODA ZIEMNIAKI KORPUS DROB BS WŁOSZCZYZNA MR- MARCHEWKA PIETRUSZKA SELER POR W ZM PROPORC ŚMIETANA 18 %- ŚMIETANKA Z MLEKA, ŻYWE KULTURY BAKTERII FERMENTACJI MLEKOWEJ PRZETARTY KORZEŃ CHRZANU 71%, WODA, CUKIER, OLEJ RZEPAKOWY, KWASEK CYTRYNOWY REG KWASOW, OCET SPIRYTUSOWY, MLEKO W PROSZKU, SÓL, PRZECIWUTL PROSIARCZYN SODU JAJA + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- gorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, czosnek, chilli, chrzan, majeranek (gluten, seler, soja mleko, jaja) WARZYWA SUSZONE: MARCHEW, PASTERNAK, CEBULA, SELER, PIETRUSZKA, POR W ZM PROPORCJACH + ZIEMNIAKI SER BIAŁY TAFLA: MLEKO PASTERYZOWANE, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH MĄKA PSZENNA JAJA MĄKA ZIEMNIACZANA OLEJ RZEPAKOWY RAFINOW 100% MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH WODA JABŁKA ŚLIWKI CUKIER GOŹDZIKI | CHRUPKI KUKURYDZIANE Z MĄCZKI KUKURYDZIANEJ JOGUŚ:MLEKO CUKIER TRUSKAWKI, WIÓRKI KOKOSOWE, POZIOMKI – 7.5% SKROBIA MODYFIKOWANA KUKURYDZIANA KONCENTRAT SOKU Z MARCHWI KONCENTRAT Z MARCHWI PEKTYNY (E 440) GUMA GUAR (E 412) AROMAT KAROTENY (E 160) BIAŁKA MLEKA ŻYWE KULTURY BAKTERII JOGURTOWYCH |
Alergeny na stałe występujące w potrawach: gluten, mleko, seler, orzechy i orzeszki, pszenica, jaja, gorczyca, soja, sezam i ryba
ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011
W KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:
| ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
| MLEKO PŁATKI OWSIANE CHAŁKA DROŻDŻOWA, PIECZYWO PSZENNE: MĄKA PSZENNA, WODA, CUKIER, TŁ ROŚL PALMOWY RZEPAKOWY, DROŻDŻE, JAJA, SÓL, GLUTEN PSZENNY, MĄKA ŻYTNIA, SKROBIA ZIEMNIACZANA MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH WODA HERBATA CZARNA 100% CUKIER JABŁKA | WODA ZIEMNIAKI KORPUSY DROB WŁOSZCZYZNA MR- MARCHEWKA PIETRUSZKA SELER POR W ZM PROPORC POMIDORY W PUSZCE: POMIDORY KROJONE MIN. 60%, SOK POMIDOROWY, SÓL, REG KWAS CYTRYN NATKA + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- gorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, czosnek, chilli, chrzan, majeranek (gluten, seler, soja mleko, jaja) WARZYWA SUSZONE: MARCHEW, PASTERNAK, CEBULA, SELER, PIETRUSZKA, POR W ZM PROPORCJACH + ŁOPATKA CUKINIA PAPRYKA PIECZARKI CEBULA KUKURYDZA W PUSZCE: KUKURYDZA, WODA, SÓL, CUKIER OLEJ RZEPAKOWY PASTERYZOW 100% KON POM PASTERYZOWANY 30% MAKA PSZENNA CZOSNEK WODA KASZA JĘCZMIENNA SÓL WODA CYTRYNY CUKIER | BANANY |
Alergeny na stałe występujące w potrawach: gluten, mleko, seler, orzechy i orzeszki, pszenica, jaja, gorczyca, soja, sezam i ryby.
ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011
W KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:
| ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
| CHLEB PSZENNO-ŻYTNI MIESZANY- MĄKA PSZENNA 47%, WODA, ZAKWAS Z MĄKI ŻYTNIEJ 22%, DROŻDŻE, SÓL, JAJA, ORZECHY, SOJA, SEZAM, MLEKO, JĘCZMIEŃ, OWIES MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH ŁOSOŚ WĘDZONY RYBA JAJA MAJONEZ STOŁOWY –OLEJ RZEPAKOWY 51%, WODA, JAJO KURZ 11%, MUSZTARDA (WODA, OCET SPIRYTUSOWY, GORCZYCA, CUKIER, SÓL), CUKIER, OCET WINNY BIAŁY, SKROBIA MODYFIKOWANA, SÓL, KONC. SOKU Z CYTRYNY, STABILIZATORY, AROMATY, BARWNIK E 385 KOPEREK ŚW OGÓRKI KISZONE: OGÓRKI, WODA, SÓL, CHRZAN CZOSNEK, KOPER POMIDORY WODA CYTRYNY CUKIER HERBATA CZARNA GRANULOWANA 100% MARCHEWKA | WODA ZIEMNIAKI KORPUS DROB MAKARON PSZENNY, JAJA WŁOSZCZYZNA MROŻ- MARCHEWKA, SELER, PIETRUSZKA, POR W ZM PROPORCJACH KOPEREK + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- gorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, czosnek, chilli, chrzan, majeranek (gluten, seler, soja mleko, jaja) WARZYWA SUSZONE: MARCHEW, PASTERNAK, CEBULA, SELER, PIETRUSZKA, POR W ZM PROPORCJACH + PODUDZIA Z KURCZAKA ŚW PRZYPRAWA DO KURCZAKA: SÓL, PAPRYKA SŁODKA, CEBULA, OWOC KOLENDRY, CZOSNEK 5%, CUKIER, KURKUMA, GORCZYCA BIAŁA, IMBIR, MAJERANEK, CHILI, KMIN RZYMSKI, KMINEK, GOŹDZIKI OLEJ RZEPAKOWY RAFINOW 100% WODA ZIEMNIAKI SÓL SAŁATA MASŁOWA ŚMIETANA 12 %- ŚMIETANKA Z MLEKA, ŻYWE KULTURY BAKTERII FERMENTACJI MLEKOWEJ SZCZYPIOR KOPEREK ŚW WODA JABŁKA GOŹDZIKI CUKIER | MLEKO MĄKA PSZENNA MĄKA ZIEMNIACZANA JAJA KAKAO 100% WODA, MĄKA PSZENNA, OLEJ RZEPAKOWY |
Alergeny na stałe występujące w potrawach: gluten, mleko, seler, orzechy i orzeszki, pszenica, jaja, gorczyca, soja, sezam i ryba.
ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011
W KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:
| ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
| CHLEB PSZENNO-ŻYTNI MIESZANY- MĄKA PSZENNA 47%, WODA, ZAKWAS Z MĄKI ŻYTNIEJ 22%, DROŻDŻE, SÓL, JAJA, ORZECHY, SOJA, SEZAM, MLEKO, JĘCZMIEŃ, OWIES POLĘDWICA: MIĘSO WP 76%, WODA, SÓL, STABILIZATOR – TRIFOSFORANY, IZOLAT BIAŁKA SOJOWEGO, BŁONNIK PSZENNY – GLUTEN, SUBST ZAGĘSZCZAJ – E407a, GUMA GUAR, BIAŁKO WP KOLAGENOWE, GLUKOZA, WZMAC SMAKU – GLUTAMINIAN SODU, PRZECIWUTLENIACZ – IZOASKORBIAN SODU, AROMAT, SUBST KONSERWUJ – AZOTYN SODU MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH SAŁATA MASŁOWA RZODKIEWKA MLEKO KAKAO 100% | WODA ZIEMNIAKI KORPUS DROB WŁOSZCZYZNA MR- MARCHEWKA PIETRUSZKA SELER POR W ZM PROPOR FASOLKA SZPARAGOWA ZIELONA, CIĘTA MR KOPEREK + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- gorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, czosnek, chilli, chrzan, majeranek (gluten, seler, soja mleko, jaja) WARZYWA SUSZONE: MARCHEW, PASTERNAK, CEBULA, SELER, PIETRUSZKA, POR W ZM PROPORCJACH + WODA RYŻ PARABOLICZNY/JAŚMINOWY TRUSKAWKI CUKIER ŚMIETANA 12 %- ŚMIETANKA Z MLEKA, ŻYWE KULTURY BAKTERII FERMENTACJI MLEKOWEJ CUKIER WANILINOWY WODA CYTRYNY CUKIER | KAJZERKI-MĄKA PSZENNA, WODA, DROŻDŻE PIEKARSKIE, SÓL, CUKIER, MARGARYNA POMIDORY MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH SZCZYPIOR SOK OWOCOWY 100% |
Alergeny na stałe występujące w potrawach: gluten, mleko, seler, orzechy i orzeszki, pszenica, jaja, gorczyca, soja, sezam i ryba.