| LISTOPAD | ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
| 21 poniedziałek | PIECZYWO MIESZANE Z MASŁEM KIEŁBASA ŻYWIECKA POMIDORY / OGÓRKI ŚWIEŻE HERBATA Z CYTRYNĄ | ZUPA OGÓRKOWA STEK Z CEBULKĄ SURÓWKA Z SELERA Z MARCHEWKĄ ZIEMNIAKI Z WODY WODA Z CYTRYNĄ | SEREK HOMOGENIZOWANY BISZKOPTY |
| 22 wtorek | JAGLANKA PLACEK DROŻDŻOWY Z MASŁEM – HERBATA – JABŁKA | ZUPA WIELOWARZYWNA SPAGHETTI BOLOGNESE KOMPOT OWOCOWY | CIASTECZKA OWSIANE Z WIÓRKAMI KOKOSOWYMI – WYRÓB WŁASNY HERBATKA ZIOŁOWO- OWOCOWA |
| 23 środa | PIECZYWO MIESZANE Z MASŁEM PASTA Z JAJEK I SZCZYPIORKU KAKAO | ZUPA FASOLOWA NA KIEŁBASIE SOS PIECZARKOWY Z KOPERKIEM I ŚMIETANĄ KASZA JĘCZMIENNA WODA Z CYTRYNĄ | JOGURT WAFLE RYŻOWE |
| 24 czwartek | KAJZERKI Z MASŁEM POWIDŁA ŚLIWKOWE MLEKO – MARCHEWKA | ZUPA POMIDOROWA Z RYŻEM RYBA Z PIECA W OTRĘBACH SURÓWKA Z KAPUSTY KISZONEJ ZIEMNIAKI Z WODY KOMPOT OWOCOWY | KISIEL Z JABŁKIEM – WYRÓB WŁASNY CHRUPKI KUKURYDZIANE |
| 25 piątek | PIECZYWO MIESZANE Z MASŁEM SZYNKA WP RZODKIEWKA / PAPRYKA KAWA ZBOŻOWA NA MLEKU | ROSÓŁ Z INDYKA Z KLUSECZKAMI PULPET WP W SOSIE KOPERKOWYM SURÓWKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ Z JABŁKIEM I SOSEM VIENEGRET ZIEMNIAKI Z WODY WODA Z CYTRYNĄ | TUBKA OWOCOWA ANDRUTY |
ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011
W KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:
| ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
| CHLEB PSZENNO-ŻYTNI MIESZANY- MĄKA PSZENNA 47%, WODA, ZAKWAS Z MĄKI ŻYTNIEJ 22%, DROŻDŻE, SÓL, JAJA, ORZECHY, SOJA, SEZAM, MLEKO, JĘCZMIEŃ, OWIES MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH KIEŁBASA ŻYWIECKA: MIĘSO 81,6% – WP 40,4%, Z KURCZAKA 24,8%, INDYKA, KARAGEN, GUMA KSANTOWA, REG KWAS – OCTAN POTASU, MLECZAN POTASU, PRZYPRAWY, EKSTRAKTY PRZYPRAW, SELER, STABILIZATORY: TRIFOSFORANY, POLIFOSFORANY, WZMAC SMAKU – GLUTAMINIAN MONOSODOWY, CUKIER, BIAŁKO WP, AROMATY, MLEKO, GLUTEN, PRZECIWUTLENIACZ – IZOASKORBINIAN SODU, SUBST KONSERWUJ – AZOTYN SODU, JAJA, GORCZYCA POMIDORY OGÓRKI ŚW WODA CYTRYNY CUKIER HERBATA CZARNA GRANULOWANA 100% | WODA ZIEMNIAKI OGÓRKI KISZONE: OGÓRKI, WODA, SÓL, KOPER, CHRZAN, CZOSNEK KORPUS DROB WŁOSZCZYZNA: MARCHEWKA SELER PIETRUSZKA POR W ZM. PROPORCJACH ŚMIETANA 18 %- ŚMIETANKA Z MLEKA, ŻYWE KULTURY BAKTERII FERMENTACJI MLEKOWEJ KOPEREK ŚW + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- GORCZYCA, KMINEK, KOLENDRA, PAPRYKA SŁODKA, CZOSNEK, CHILI, CHRZAN, MAJERANEK (GLUTEN, SELER, SOJA MLEKO, JAJA) WARZYWA SUSZONE: MARCHEW, PASTERNAK, CEBULA, SELER, PIETRUSZKA, POR W ZM PROPORCJACH + ŁOPATKA ŚW JAJA CEBULA MĄKA PSZENNA OLEJ RZEPAKOWY RAFINOWANY 100% CZOSNEK KAJZERKI-MĄKA PSZENNA, WODA, DROŻDŻE PIEKARSKIE, SÓL, CUKIER, MARGARYNA ZIEMNIAKI WODA SÓL MARCHEWKA SELER MARYNOWANY: SELER, CUKIER, OCET SPIRYTUSOWY, KWAS ASKORBIN, AROMAT JABŁKA MAJONEZ STOŁOWY –OLEJ RZEPAKOWY 51%, WODA, JAJO KURZ 11%, MUSZTARDA (WODA, OCET SPIRYTUSOWY, GORCZYCA, CUKIER, SÓL), CUKIER, OCET WINNY BIAŁY, SKROBIA MODYFIKOWANA, SÓL, KONC. SOKU Z CYTRYNY, STABILIZATORY, AROMATY, BARWNIK E 385 OLEJ RZEPAKOWY RAFINOWANY 100% CYTRYNY WODA CYTRYNY CUKIER | SEREK HOMOG – PUSZYSTY KIESZONKA: TWAROŻEK ODTŁUSZCZONY, ŚMIETANKA, WSAD SMAKOWY, CUKIER, BIAŁKA MLEKA, ŻELATYNA WIEPRZOWA, SUBSTANCJE WZBOGACAJĄCE: WITAMINA A, WITAMINA D, WITAMINA E, CUKIER, ŻELATYNA WIEPRZOWA, BIAŁKA MLEKA. BISZKOPTY BC – MĄKA PSZENNA, CUKIER, SKROBIA KUKURYDZ., MIESZANKA PIEKARNICZA, SERWATKA Z MLEKA, OLEJ ROŚLINNY, GLUKOZA, REG KWAS CYTRYN, ŚRODEK SPULCH – KWAŚNY WĘGLAN AMONU, JAJA W PROSZKU, PROPIONIAN WAPNIA, SORBITOL, VEROL N – EMULGATOR |
ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011
W KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:
| ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
| MLEKO PŁATKI JAGLANE Z PROSA PLACEK DROŻDŻOWY, PIECZYWO PSZENNE: MĄKA PSZENNA, WODA, CUKIER, TŁ ROŚL PALMOWY RZEPAKOWY, DROŻDŻE, JAJA, SÓL, GLUTEN PSZENNY, MĄKA ŻYTNIA, SKROBIA ZIEMNIACZANA MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH WODA HERBATA CZARNA 100% CUKIER JABŁKA | WODA ZIEMNIAKI BROKUŁY KALAFIOR ŚMIETANA 18 %- ŚMIETANKA Z MLEKA, ŻYWE KULTURY BAKTERII FERMENTACJI MLEKOWEJ KORPUS DROB BS KORPUS DROB KONC POM 30% PASTERYZOW KOPEREK + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- gorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, czosnek, chilli, chrzan, majeranek (gluten, seler, soja mleko, jaja) WARZYWA SUSZONE: MARCHEW, PASTERNAK, CEBULA, SELER, PIETRUSZKA, POR W ZM PROPORCJACH + ŁOPATKA CEBULA PAPRYKA KONC POM 30% PASTERYZOW. OLEJ RZEPAKOWY RAFINOWANY 100% MĄKA PSZENNA CZOSNEK WODA MAKARON PSZENNY OLEJ RZEPAKOWY RAFINOWANY SÓL WODA JABŁKA ŚLIWKI CUKIER | PŁATKI OWSIANE MĄKA PSZENNA CUKIER WIÓRKI KOKOSOWE MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH JAJA PROSZEK DO PIECZENIA WODA CUKIER CYTRYNY HERBATA OWOCOWA – MALINOWA, CZARNA, AROMATYZOWANA |
ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011
W KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:
| ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
| CHLEB PSZENNO-ŻYTNI MIESZANY- MĄKA PSZENNA 47%, WODA, ZAKWAS Z MĄKI ŻYTNIEJ 22%, DROŻDŻE, SÓL, JAJA, ORZECHY, SOJA, SEZAM, MLEKO, JĘCZMIEŃ, OWIES JAJA SZCZYPIOR MAJONEZ STOŁOWY –OLEJ RZEPAKOWY 51%, WODA, JAJO KURZ 11%, MUSZTARDA (WODA, OCET SPIRYTUSOWY, GORCZYCA, CUKIER, SÓL), CUKIER, OCET WINNY BIAŁY, SKROBIA MODYFIKOWANA, SÓL, KONC. SOKU Z CYTRYNY, STABILIZATORY, AROMATY, BARWNIK E 385 MUSZTARDA: WODA, OCET SPIRYTUS, GORCZYCA, CUKIER, SÓL MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH MLEKO KAKAO 100% | WODA ZIEMNIAKI FASOLA BIAŁA JAŚ KIEŁBASA PODWAWELSKA:MIĘSO WP 80%, WODA, SÓL, SKROBIA PSZENNA, IZOLAT BIAŁKA SOJOWEGO, BIAŁKO MLEKA, PRZYPRAWY I EKSTRAKTY PRZYPRAW, STABILIZ – DIFOSFORAN, TRIFOSFORAN, POLIFOSFORAN, PRZECIWUTL – ASKORBINIAN SODU, SUBST KONSERWUJ – AZOTYN SODU WŁOSZCZYZNA: MARCHEWKA PIETRUSZKA SELER W ZM. PROPORCJACH MAJERANEK CZOSNEK + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- gorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, czosnek, chilli, chrzan, majeranek (gluten, seler, soja mleko, jaja) WARZYWA SUSZONE: MARCHEW, PASTERNAK, CEBULA, SELER, PIETRUSZKA, POR W ZM PROPORCJACH + PIECZARKI OLEJ RZEPAKOWY 100% RAFINOWANY ŚMIETANA 18 %- ŚMIETANKA Z MLEKA, ŻYWE KULTURY BAKTERII FERMENTACJI MLEKOWEJ MĄKA PSZENNA CEBULA MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH KOPEREK WODA KASZA JĘCZMIENNA SÓL WODA CYTRYNY CUKIER | WAFLE RYŻOWE Z RYŻU BRĄZOWEGO BAKOMA PREMIUM JOGURT Z TRUSKAWKAMI ZAWIERA: MLEKO, TRUSKAWKI, CUKIER, ŚMIETANKĘ, KONCENTRAT SOKU Z BURAKA, KAROTENY (JAKO BARWNIK), AROMATY, ŻYWE KULTURY BAKTERII JOGURTOWYCH ORAZ LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS I BIFIDOBACTERIUM LACTIS. |
ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011
W KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:
| ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
| KAJZERKI-MĄKA PSZENNA, WODA, DROŻDŻE PIEKARSKIE, SÓL, CUKIER, MARGARYNA POWIDŁA ŚLIWKOWE: ŚLIWKI, CUKIER MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH MLEKO MARCHEWKA | WODA RYŻ BIAŁY DŁUGI WŁOSZCZYZNA MR: MARCHEWKA PIETRUSZKA POR SELER W ZM. PROPORCJACH KORPUS DROB ŚMIETANA 18 %- ŚMIETANKA Z MLEKA, ŻYWE KULTURY BAKTERII FERMENTACJI MLEKOWEJ KONC POMIDOROWY 30% PASTERYZOWANY KOPEREK + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- gorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, czosnek, chilli, chrzan, majeranek (gluten, seler, soja mleko, jaja) WARZYWA SUSZONE: MARCHEW, PASTERNAK, CEBULA, SELER, PIETRUSZKA, POR W ZM PROPORCJACH + RYBA MORSZCZUK JAJA KURZE CAŁE OLEJ RZEPAKOWY 100% KUJAWSKI OTRĘBY PSZENNE BUŁKA TARTA PSZENNA PIEPRZ CYTRYNOWY: SÓL, PIEPRZ CZARNY, CZOSNEK, CEBULA, REGULATOR KWASOWOŚCI: KWAS CYTRYNOWY, CUKIER, SKÓRKA CYTRYNOWA, KURKUMA KAPUSTA KISZONA: KAPUSTA, SÓL, MARCHEWKA MARCHEWKA JABŁKA OLEJ RZEPAKOWY RAFINOWANY 100% NATKA PIETRUSZKI WODA ZIEMNIAKI SÓL WODA JABŁKA ŚLIWKI CUKIER | WODA JABŁKA MĄKA ZIEMNIACZANA CUKIER CHRUPKI KUKURYDZIANE Z MĄCZKI KUKURYDZIANEJ |
ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011
W KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:
| ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
| CHLEB PSZENNO-ŻYTNI MIESZANY- MĄKA PSZENNA 47%, WODA, ZAKWAS Z MĄKI ŻYTNIEJ 22%, DROŻDŻE, SÓL, JAJA, ORZECHY, SOJA, SEZAM, MLEKO, JĘCZMIEŃ, OWIES SZYNKA WP WĘDZONA, PARZONA Z DODATKIEM WODY I BIAŁKA WP: MIĘSO WP 82%, WODA, SÓL, BIAŁKO SOJOWE, BIAŁKO WP, WZMAC SMAKU – GLUTAMINIAN MONOSODOWY, STABILIZATORY – DIFOSFORANY I TRIFOSFORANY, CUKRY – DEKSTROZA, MALTODEKSTRYNA, SKROBIA MODYFIKOWANA, SKROBIA RYŻOWA, SUBS ZAGĘSZCZAJ – KARAGEN, GU8MA GUAR, AROMAT DYMU WĘDZARNICZEGO, AROMATY, PRZECIWUTLENIACZ – IZOASKORBINIAN SODU, SUBST KONSERWUJ – AZOTYN SODU, SOJA, SELER, JAJA, GLUTEN, GORCZYCA, MLEKO MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH RZODKIEWKA PAPRYKA MLEKO KAWA ZBOŻOWA 72% JĘCZMIEŃ, ŻYTO | WODA PORCJE INDYCZE – SZYJE, SKRZYDŁA WŁOSZCZYZNA MR- MARCHEWKA PIETRUSZKA SELER POR W ZM PROPORC CEBULA KOPEREK LUBCZYK WODA MAKARON PSZENNY, JAJA SÓL OLEJ RZEPAKOWY RAFINOWANY 100% + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- gorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, czosnek, chilli, chrzan, majeranek (gluten, seler, soja mleko, jaja) WARZYWA SUSZONE: MARCHEW, PASTERNAK, CEBULA, SELER, PIETRUSZKA, POR W ZM PROPORCJACH + ŁOPATKA SUR WP ŚMIETANA 18 %- ŚMIETANKA Z MLEKA, ŻYWE KULTURY BAKTERII FERMENTACJI MLEKOWEJ JAJA BUŁKA TARTA, PSZENNA OLEJ RZEPAKOWY RAFINOWANY 100% CEBULA KOPEREK MĄKA PSZENNA WODA ZIEMNIAKI SÓL KAP PEKIŃSKA JABŁKA OLEJ RZEPAKOWY RAFINOWANY 100% CYTRYNY MUSZTARDA – WODA, OCET SPIRYTUSOWY, GORCZYCA, CUKIER, SÓL WODA CYTRYNY CUKIER | TUBKA OWOCOWA 100% – JABŁKA + ANDRUTY: WODA, CUKIER, MĄKA PSZENNA I OLEJ RZEPAKOWY. |
Alergeny na stałe występujące w potrawach: gluten, mleko, seler, orzechy i orzeszki, pszenica, jaja, gorczyca, soja, sezam i ryba.