| STYCZEŃ | ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
| 02 poniedziałek | PIECZYWO MIESZANE SZYNKA WĘDZONA WP POMIDORY / OGÓRKI ŚWIEŻE HERBATA | ZUPA OGÓRKOWA STEK Z CEBULKĄ SURÓWKA Z SELERA Z MARCHEWKĄ ZIEMNIAKI Z WODY WODA Z CYTRYNĄ | JABŁKA |
| 03 wtorek | JAGLANKA PLACEK DROŻDŻOWY Z MASŁEM – HERBATA – MARCHEWKA | ZUPA WIELOWARZYWNA SPAGHETTI BOLOGNESE KOMPOT OWOCOWY | MANDARYNKI |
| 04 środa | PIECZYWO MIESZANE Z MASŁEM PASTA Z JAJEK I SZCZYPIORKU KAKAO | ZUPA FASOLOWA NA KIEŁBASIE SOS PIECZARKOWY Z KOPERKIEM I ŚMIETANĄ KASZA GRYCZANA WODA Z CYTRYNĄ | JOGURT CIASTKA |
| 05 czwartek | KAJZERKI Z MASŁEM DŻEM 100% OWOCÓW MLEKO | ZUPA POMIDOROWA Z RYŻEM RYBA Z PIECA W OTRĘBACH SURÓWKA Z KAPUSTY KISZONEJ ZIEMNIAKI Z WODY KOMPOT OWOCOWY | KISIEL Z JABŁKIEM – WYRÓB WŁASNY CHRUPKI KUKURYDZIANE |
| 06 piątek |
ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011
W KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:
| ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
| CHLEB PSZENNO-ŻYTNI MIESZANY- MĄKA PSZENNA typ 750, MĄKA ŻYTNIA TYP 720, WODA, DROŻDŻE SÓL MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH SZYNKA WP BEZ KOŚCI WĘDZONA, PARZONA Z WODĄ DODANĄ W OSŁONCE NIEJADALNEJ: SZYNKA WP B/K 85,8 % WODA DODANA, SOL, IZOLAT BIAŁKA SOJOWEGO, STABILIZATOR E451I, SUBST ZAGĘSZCZAJĄCA E407, WZMAC SMAKU E621, GLUKOZA, BIAŁKO ZWIERZĘCE Z HEMOGLOBINY, PRZECIWUTLENIACZ E316, BŁONNIK PSZENNY GLUTEN, BŁONNIK Z BABKI PŁESZNIK, BŁONNIK Z CYKORII, REG KWAS E262I, E331III, SUBST KONSERWUJ E250 POMIDORY OGÓRKI ŚW WODA CYTRYNY CUKIER HERBATA CZARNA GRANULOWANA 100% | WODA ZIEMNIAKI OGÓRKI KISZONE: OGÓRKI, WODA, SÓL, KOPER, CHRZAN, CZOSNEK KORPUS DROB WŁOSZCZYZNA: MARCHEWKA SELER PIETRUSZKA POR W ZM. PROPORCJACH ŚMIETANA 18 %- ŚMIETANKA Z MLEKA, ŻYWE KULTURY BAKTERII FERMENTACJI MLEKOWEJ KOPEREK ŚW + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- GORCZYCA, KMINEK, KOLENDRA, PAPRYKA SŁODKA, CZOSNEK, CHILI, CHRZAN, MAJERANEK (GLUTEN, SELER, SOJA MLEKO, JAJA) WARZYWA SUSZONE: MARCHEW, PASTERNAK, CEBULA, SELER, PIETRUSZKA, POR W ZM PROPORCJACH + ŁOPATKA ŚW JAJA CEBULA MĄKA PSZENNA OLEJ RZEPAKOWY RAFINOWANY 100% CZOSNEK KAJZERKI-MĄKA PSZENNA, WODA, DROŻDŻE PIEKARSKIE, SÓL, CUKIER, MARGARYNA ZIEMNIAKI WODA SÓL MARCHEWKA SELER MARYNOWANY: SELER, CUKIER, OCET SPIRYTUSOWY, KWAS ASKORBIN, AROMAT JABŁKA MAJONEZ STOŁOWY –OLEJ RZEPAKOWY 51%, WODA, JAJO KURZ 11%, MUSZTARDA (WODA, OCET SPIRYTUSOWY, GORCZYCA, CUKIER, SÓL), CUKIER, OCET WINNY BIAŁY, SKROBIA MODYFIKOWANA, SÓL, KONC. SOKU Z CYTRYNY, STABILIZATORY, AROMATY, BARWNIK E 385 OLEJ RZEPAKOWY RAFINOWANY 100% CYTRYNY WODA CYTRYNY CUKIER | JABŁKA |
ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011
W KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:
| ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
| MLEKO PŁATKI JAGLANE Z PROSA PLACEK DROŻDŻOWY, PIECZYWO PSZENNE: MĄKA PSZENNA, JAJA ŚWIEŻE, MARGARYNA 70%, OLEJ ROŚLINNY, DROŻDŻE, CUKIER, SÓL, WODA, BIAŁY TWARÓG Z MLEKA MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH WODA HERBATA CZARNA 100% CUKIER MARCHEWKA | WODA ZIEMNIAKI MIESZANKA WIELOWARZYWNA – BUKIET: WARZYWA W ZM PROPORC MARCHEWKA, KALAFIOR, BROKUŁY ŚMIETANA 18 %- ŚMIETANKA Z MLEKA, ŻYWE KULTURY BAKTERII FERMENTACJI MLEKOWEJ KORPUS DROB BS KOPEREK + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- gorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, czosnek, chilli, chrzan, majeranek (gluten, seler, soja mleko, jaja) WARZYWA SUSZONE: MARCHEW, PASTERNAK, CEBULA, SELER, PIETRUSZKA, POR W ZM PROPORCJACH + ŁOPATKA CEBULA PAPRYKA KONC POM 30% PASTERYZOWANY OLEJ RZEPAKOWY RAFINOWANY 100% MĄKA PSZENNA CZOSNEK WODA MAKARON PSZENNY OLEJ RZEPAKOWY RAFINOWANY SÓL WODA MIESZANKA KOMPOTOWA: OWOCE W ZM PROPORCJACH ŚLIWKA, WIŚNIA, TRUSKAWKA, PORZECZKA CZERWONA I CZARNA CUKIER | MANDARYNKI |
ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011
W KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:
| ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
| CHLEB PSZENNO-ŻYTNI MIESZANY- MĄKA PSZENNA typ 750, MĄKA ŻYTNIA TYP 720, WODA, DROŻDŻE SÓL JAJA SZCZYPIOR MAJONEZ STOŁOWY –OLEJ RZEPAKOWY 51%, WODA, JAJO KURZ 11%, MUSZTARDA (WODA, OCET SPIRYTUSOWY, GORCZYCA, CUKIER, SÓL), CUKIER, OCET WINNY BIAŁY, SKROBIA MODYFIKOWANA, SÓL, KONC. SOKU Z CYTRYNY, STABILIZATORY, AROMATY, BARWNIK E 385 MUSZTARDA: WODA, OCET SPIRYTUS, GORCZYCA, CUKIER, SÓL MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH MLEKO KAKAO 100% | WODA ZIEMNIAKI FASOLA BIAŁA JAŚ KIEŁBASA PODWAWELSKA:MIĘSO WP 64%, WODA, TŁUSZCZ WP 8%, MIĘSO WOŁ 3,5%, SKROBIA ZIEMNIACZANA, STABILIZ E451I, IZOLAT BIAŁKA SOJOWEGO, SUBST ZAGĘSZCZAJĄCA E407, WZMAC SMAKU E621, BIAŁKO ZWIERZĘCE WP – HEMOGLOBINA, PRZECIWUTL E316 E301, TKANKA ŁĄCZNA WP 1,5%, SÓL, BŁONNIK PSZENNY, PRZYPRAWY – PIEPRZ, CZOSNEK, CZOSNEK ŚW, SUBST KONSERWUJ E250. WŁOSZCZYZNA: MARCHEWKA PIETRUSZKA SELER W ZM. PROPORCJACH MAJERANEK CZOSNEK + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- gorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, czosnek, chilli, chrzan, majeranek (gluten, seler, soja mleko, jaja) WARZYWA SUSZONE: MARCHEW, PASTERNAK, CEBULA, SELER, PIETRUSZKA, POR W ZM PROPORCJACH + PIECZARKI OLEJ RZEPAKOWY 100% RAFINOWANY ŚMIETANA 18 %- ŚMIETANKA Z MLEKA, ŻYWE KULTURY BAKTERII FERMENTACJI MLEKOWEJ MĄKA PSZENNA CEBULA MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH KOPEREK WODA KASZA JĘCZMIENNA SÓL WODA CYTRYNY CUKIER | JOGURT DESEROWY Z TRUSKAWKAMI 5,3%: MLEKO, CUKIER, TRUSKAWKI, BIAŁKA MLEKA, MLEKO ODTŁUSZCZONE W PROSZKU, SKROBIA MODYFIKOWANA KUKURYDZIANA, SUBST ZAGĘSZCZAJĄCE PEKTYNY E415, AROMAT, BARWNIK KARMIN, ŻYWE KULTURY BAKTERII JOGURTOWYCH CIASTKA SANTE: ZBOŻA 61,3 %, MĄKA PSZENNA 37%, ZBOŻA PEŁNOZIARNISTE 24,3%, PŁATKI PSZENNE 10,7%, PŁATKI OWSIANE 6,2%, GRYS OWSIANY 4,4%, MĄKA JĘCZMIENNA PEŁNOZIARNISTA 1%, MĄKA ŻYTNIA PEŁNOZIARNISTA 1%, MĄKA PEŁNOZIARNISTA Z PSZENICY ORKISZ 1%, CUKIER, OLEJ RZEPAKOWY, KAWAŁKI OWOCÓW LEŚNYCH 6%, SYROP FR-GL, SYROP GL, SUBST UTRZYMUJĄCA WILGOĆ – GLICEROL, BŁONNIK PSZENNY, CUKIER, ZAGĘSZCZONY PRZECIER JEŻYNOWY 0,4%, ZAGĘSZCZONY PRZECIER JAGODOWY 0,3%, OLEJ PALMOWY, SUBST ŻELUJĄCA, PEKTYNY, REG KWAS KWAS JABŁKOWY I CYTRYNOWY, AROMAT, RYŻ PREPAROWANY 3%, MĄKA RYŻ, OWSIANA, PSZENNA, PSZENNA SŁODOWA, CUKIER, SERWATKA W PROSZKU Z MLEKA, SÓL, DEKSTROZA, SKŁ MIN WĘGLAN WAPNIA, WĘGLAN MAGNEZU, ŻELAZO ELEMENTARNE, SUBST SPULCHN WĘGLANY AMONY I SODU, EMULGATORY LECYTYNY SOJOWE, E 472E, SÓL, ARMAT, ODTŁUSZCZONE MLEKO W PROSZKU, JAJA, ORZECHY. |
ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011
W KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:
| ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
| KAJZERKI-MĄKA PSZENNA TYP 500 I 720, MĄKA ŻYTNIA TYP 720,WODA, DROŻDŻE PIEKARSKIE, SÓL, CUKIER, MARGARYNA DŻEM TRUSKAWKOWY 100% OWOCÓW MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH MLEKO | WODA RYŻ BIAŁY DŁUGI WŁOSZCZYZNA MR: MARCHEWKA PIETRUSZKA POR SELER W ZM. PROPORCJACH KORPUS DROB ŚMIETANA 18 %- ŚMIETANKA Z MLEKA, ŻYWE KULTURY BAKTERII FERMENTACJI MLEKOWEJ KONC POMIDOROWY 30% PASTERYZOWANY KOPEREK + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- gorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, czosnek, chilli, chrzan, majeranek (gluten, seler, soja mleko, jaja) WARZYWA SUSZONE: MARCHEW, PASTERNAK, CEBULA, SELER, PIETRUSZKA, POR W ZM PROPORCJACH + RYBA MORSZCZUK JAJA KURZE CAŁE OLEJ RZEPAKOWY 100% KUJAWSKI BUŁKA TARTA PSZENNA KAPUSTA KISZONA: KAPUSTA, SÓL, MARCHEWKA MARCHEWKA JABŁKA OLEJ RZEPAKOWY RAFINOWANY 100% NATKA PIETRUSZKI WODA ZIEMNIAKI SÓL WODA MIESZANKA KOMPOTOWA: OWOCE W ZM PROPORCJACH ŚLIWKA, WIŚNIA, TRUSKAWKA, PORZECZKA CZERWONA I CZARNA CUKIER | WODA JABŁKA MĄKA ZIEMNIACZANA CUKIER CHRUPKI KUKURYDZIANE Z MĄCZKI KUKURYDZIANEJ, OLEJ, SÓL |