09-13.01.2023 r.

    STYCZEŃ      ŚNIADANIE      OBIAD    PODWIECZOREK
    09 poniedziałek    BUŁKI GRAHAMKI Z MASŁEM
SER ŻÓŁTY POMIDORY / OGÓREK ŚWIEŻY KAKAO      
ZUPA KOPERKOWA GULASZ MIĘSNO – WARZYWNY
OGÓREK KISZONY W SŁUPKI
KASZA JAGLANA
WODA Z CYTRYNĄ  
BANANY  
      10  wtorek  PIECZYWO MIESZANE Z MASŁEM
SZYNKA Z INDYKA PAPRYKA / RZODKIEWKA KAWA ZBOŻOWA NA MLEKU      
ZUPA PIECZARKOWA Z ZIEMNIAKAMI MAKARON Z SOSEM TRUSKAWKOWYM KOMPOT OWOCOWY        BUŁECZKA KAJZERKA Z MASŁEM, POMIDOREM I SZCZYPIORKIEM HERBATA ZIOŁOWA/OWOCOWA
    11 środa  OWSIANKA CHAŁKA DROŻDŻOWA
– HERBATA
– JABŁKA      
ZUPA BURACZKOWA KOTLET  DROBIOWY – POŻARSKI
ZIEMNIAKI Z WODY SURÓWKA Z PORA, Z JABŁKIEM I MARCHEWKĄ
WODA Z CYTRYNĄ  
MANDARYNKI
      12 czwartek    PIECZYWO MIESZANE Z MASŁEM
PASTA Z MAKRELI I JAJEK OGÓREK KISZONY HERBATA Z CYTRYNĄ
– MARCHEWKA    
ZUPA JARZYNOWA ROLADKI CZOSNKOWE ZIEMNIAKI Z WODY SURÓWKA  Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ, Z KUKURYDZĄ I PAPRYKĄ KOMPOT OWOCOWY  BUDYŃ WANILIOWY – WYRÓB WŁASNY CHRUPKI KUKURYDZIANE  
    13 piątek  PIECZYWO MIESZANE Z MASŁEM BALERON
SAŁATA / SZCZYPIOREK KAWA ZBOŻOWA NA MLEKU      
ZUPA Z CIECIORKI FORSZMAK
RYŻ PARABOLICZNY
WODA Z CYTRYNĄ      
GRUSZKI      

   ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011

 W KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:

ŚNIADANIEOBIADPODWIECZOREK
BUŁKA GRAHAMKA: MĄKA PSZENNA TYP 1850 I 550,  MĄKA ŻYTNIA TYP 720, OTRĘBY PSZENNE, WODA, DROŻDŻE, SÓL, CUKIER, MIESZANKA ZIAREN   MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH   SER ŻÓŁTY: SER PODPUSZCZKOWY, DOJRZEWAJĄCY – MLEKO PASTERYZOWANE, SÓL, KULTURY BAKTERII, PODPUSZCZKA MIKROBIOLOGICZNA, STABILIZATOR CHLOREK WAPNIA, BARWNIK ANNATO    POMIDORY OGÓRKI ŚW   MLEKO KAKAO 100%          WODA ZIEMNIAKI WŁOSZCZYZNA: MARCHEWKA PIETRUSZKA SELER POR W ZM. PROPORCJACH KORPUS DROB KOPEREK + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- gorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, czosnek, chilli, chrzan, majeranek (gluten, seler, soja mleko, jaja) + ŁOPATKA WŁOSZCZYZNA: MARCHEWKA PIETRUSZKA SELER POR POR W ZM. PROPORCJACH MĄKA PSZENNA OLEJ RZEPAKOWY RAFINOWANY 100% CEBULA KONC POMIDOROWY 30% PASTERYZOWANY   WODA KASZA JAGLANA Z PROSA SÓL   OGÓRKI KISZONE: OGÓRKI, WODA, SÓL, KOPER, CHRZAN, CZOSNEK   WODA CYTRYNA CUKIERBANANY  

Alergeny na stałe występujące w potrawach: gluten, mleko, seler, orzechy i orzeszki, pszenica, jaja, gorczyca, soja, sezam i ryba.

ZGODNIE  Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011

W  KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:

ŚNIADANIEOBIADPODWIECZOREK
PIECZYWO MIESZANE – WYKAZ   SZYNKA Z INDYKA – PIERŚ WĘDZONA  Z INDYKA, WĘDZONY, PARZONY Z DODANĄ WODĄ FILET: FILET Z PIERSI INDYKA 80%, WODA, STABILIZATOR E451, IZOLAT BIAŁKA SOJOWEGO, SUBST ZAGĘSZCZAJĄCA E407, WZAM SMAKU E621, BIAŁKO ZWIERZĘCE HEMOGLOBINA, PRZECIWUTLENIACZ E316, E301, SÓL, SUBST KONSERWUJ E250   PAPRYKA RZODKIEWKA   MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH   MLEKO   KAWA ZBOŻOWA 72% JĘCZMIEŃ, ŻYTO        WODA ZIEMNIAKI PIECZARKI ŚW KORPUS DROB WŁOSZCZYZNA MR- MARCHEWKA PIETRUSZKA SELER POR W ZM PROPOR ŚMIETANA 18 %- ŚMIETANKA  Z MLEKA, ŻYWE KULTURY BAKTERII FERMENTACJI MLEKOWEJ KOPEREK ŚW + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- gorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, czosnek, chilli, chrzan, majeranek (gluten, seler, soja mleko, jaja) + WODA MAKARON PSZENNY, JAJA OLEJ RZEPAKOWY RAFINOWANY 100%   TRUSKAWKI ŚMIETANA 12 %- ŚMIETANKA  Z MLEKA, ŻYWE KULTURY BAKTERII FERMENTACJI MLEKOWEJ CUKIER   WODA MIESZANKA KOMPOTOWA: OWOCE W ZM PROPORCJACH ŚLIWKA, WIŚNIA, TRUSKAWKA, PORZECZKA CZERWONA I CZARNA CUKIERKAJZERKI-MĄKA PSZENNA TYP 500 I 720, MĄKA ŻYTNIA TYP 720,WODA, DROŻDŻE PIEKARSKIE, SÓL, CUKIER, MARGARYNA   MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH   POMIDORY   SZCZYPIOR   WODA MELISA 100% – HERBATA  

Alergeny na stałe występujące w potrawach: gluten, mleko, seler, orzechy i orzeszki, pszenica, jaja, gorczyca, soja, sezam i ryba.

ZGODNIE  Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011

w  KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:

ŚNIADANIEOBIADPODWIECZOREK
MLEKO PŁATKI OWSIANE   CHAŁKA DROŻDŻOWA, PIECZYWO PSZENNE: MĄKA PSZENNA TYP 500, JAJA ŚWIEŻE, MARGARYNA 70%, OLEJ ROŚLINNY, DROŻDŻE, CUKIER, SÓL, WODA   MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH     WODA CUKIER HERBATA CZARNA GRANULOWANA 100%   JABŁKAWODA ZIEMNIAKI BURACZKI ĆWIKŁOWE WŁOSZCZYZNA: MARCHEWKA PIETRUSZKA SELER POR W ZM. PROPORCJACH KORPUS DROB ŚMIETANA 18 %- ŚMIETANKA  Z MLEKA, ŻYWE KULTURY BAKTERII FERMENTACJI MLEKOWEJ MAJERANEK CZOSNEK + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- gorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, czosnek, chilli, chrzan, majeranek (gluten, seler, soja mleko, jaja) + FILET DROB BS ŚW OLEJ RZEPAKOWY RAFINOWANY 100% JAJA BUŁKA TARTA PSZENNA   WODA ZIEMNIAKI SÓL   POR MARCHEWKA JABŁKA ŚMIETANA 12 %- ŚMIETANKA  Z MLEKA, ŻYWE KULTURY BAKTERII FERMENTACJI MLEKOWEJ   WODA CYTRYNA CUKIER  MANDARYNKI      

Alergeny na stałe występujące w potrawach: gluten, mleko, seler, orzechy i orzeszki, pszenica, jaja, gorczyca, soja, sezam i ryba

ZGODNIE  Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011

 W KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:

ŚNIADANIEOBIADPODWIECZOREK
PIECZYWO MIESZANE – WYKAZ   JAJA KURZE CAŁE   MAJONEZ STOŁOWY –OLEJ RZEPAKOWY 51%, WODA, JAJO KURZ 11%, MUSZTARDA (WODA, OCET SPIRYTUSOWY, GORCZYCA, CUKIER, SÓL), CUKIER, OCET WINNY BIAŁY, SKROBIA MODYFIKOWANA, SÓL, KONC. SOKU Z CYTRYNY, STABILIZATORY, AROMATY, BARWNIK E 385   60% SOLONE FILETY Z MAKRELI W OLEJU/POMIDORACH – MAKRELA, SÓL, OLEJ RZEPAKOWY/KONCENTRAT POMIDOROWY, EKSTRAKT ZIELA ANGIELSKIEGO RYBA   OGÓRKI KISZONE – OGÓRKI, WODA, SÓL, KOPER   MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH   WODA CYTRYNY CUKIER HERBATA CZARNA GRANULOWANA 100%   MARCHEWKA  WODA ZIEMNIAKI BRUKSELKA KALAFIOR BROKUŁY WŁOSZCZYZNA: MARCHEWKA PIETRUSZKA  SELER POR W ZM PROPORC KORPUS DROBI ŚMIETANA 18 %- ŚMIETANKA  Z MLEKA, ŻYWE KULTURY BAKTERII FERMENTACJI MLEKOWEJ + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- gorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, czosnek, chilli, chrzan, majeranek (gluten, seler, soja mleko, jaja) + ŁOPATKA SUR WP JAJA CEBULA OLEJ RZEPAKOWY RAFINOWANY 100% MĄKA PSZENNA CZOSNEK    WODA ZIEMNIAKI SÓL   KAPUSTA PEKIŃSKA PAPRYKA OGÓRKI KISZONE: OGÓRKI, WODA, SÓL, KOPER, CHRZAN KUKURYDZA: KUKURYDZA, WODA, CUKIER, SÓL OLEJ RZEPAKOWY RAFINOWANY 100% CYTRYNY MUSZTARDA: GORCZYCA,OCET, CUKIER, SÓL, WODA I PRZYPRAWY.   WODA MIESZANKA KOMPOTOWA: OWOCE W ZM PROPORCJACH ŚLIWKA, WIŚNIA, TRUSKAWKA, PORZECZKA CZERWONA I CZARNA CUKIERCHRUPKI KUKURYDZIANE Z MĄCZKI KUKURYDZIANEJ, OLEJ, SÓL   MLEKO JAJA CUKIER MĄKA PSZENNA MĄKA ZIEMNIACZANA CUKIER WANILINOWY  

Alergeny na stałe występujące w potrawach: gluten, mleko, seler, orzechy i orzeszki, pszenica, jaja, gorczyca, soja, sezam i ryba.

ZGODNIE  Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011

W KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:

ŚNIADANIEOBIADPODWIECZOREK
PIECZYWO MIESZANE – WYKAZ   SZYNKA KONSERWOWA WP, PARZONA Z POŁĄCZONYCH KAWAŁKÓW MIĘSA Z DODANĄ WODĄ: MIĘSO WP 58%, WODA, IZOLAT BIAŁKA SOJOWEGO, SUBST ZAGĘSZCZAJĄCA E407, STABILIZATORY E451I, E452I, BIAŁKO KOLAGENOWE WP HEMOGLOBINA, BŁONNIK ROŚLINNY PSZENNY I SOJOWY, WZMAC SMAKU E621, SKROBIA ZIEMNIACZANA, SÓL, GLUKOZA, AROMAT, SUBST KONSERWUJ E250   MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH   SAŁATA MASŁOWA/SZCZYPIOREK   MLEKO KAWA ZBOŻOWA 72% JĘCZMIEŃ, ŻYTO    WODA ZIEMNIAKI WŁOSZCZYZNA: MARCHEWKA PIETRUSZKA SELER POR W ZM. PROPORCJACH KORPUS DROB CIECIORKA W PUSZCE: CIECIERZYCA, WODA, SÓL, PRZECIWUTLENIACZ – KWAS ASKORBINOWY KOPEREK ŚW + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- gorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, czosnek, chilli, chrzan, majeranek (gluten, seler, soja mleko, jaja) + WODA RYŻ PARABOLICZNY SÓL   KARKÓWKA WP KIEŁBASA PODWAWELSKA:MIĘSO WP 64%, WODA, TŁUSZCZ WP 8%, MIĘSO WOŁ 3,5%, SKROBIA ZIEMNIACZANA, STABILIZ E451I, IZOLAT BIAŁKA SOJOWEGO, SUBST ZAGĘSZCZAJĄCA E407, WZMAC SMAKU E621, BIAŁKO ZWIERZĘCE WP – HEMOGLOBINA, PRZECIWUTL E316 E301, TKANKA ŁĄCZNA WP 1,5%, SÓL, BŁONNIK PSZENNY, PRZYPRAWY – PIEPRZ, CZOSNEK, CZOSNEK ŚW, SUBST KONSERWUJ E250. OGÓRKI KISZONE: OGÓRKI, WODA, SÓL, KOPER, CHRZAN KONCENTRAT POMIDOROWY 30% PASTERYZOWANY OLEJ RZEPAKOWY  100% RAFINOWANY MĄKA PSZENNA CEBULA CZOSNEK GŁ ŚW   WODA CYTRYNY           CUKIERGRUSZKI

Alergeny na stałe występujące w potrawach: gluten, mleko, seler, orzechy i orzeszki, pszenica, jaja, gorczyca, soja, sezam i ryba..