| LUTY | ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
| 06 poniedziałek | BUŁKI Z MASŁEM PORCJA TWAROŻKU Z RZODKIEWKĄ I SZCZYPIORKIEM KAKAO – JABŁKA | ZUPA KOPERKOWA BIGOS Z MIĘSEM ZIEMNIAKI Z WODY WODA Z CYTRYNĄ | DROŻDŻÓWKI 1 SZT. HERBATA Z MELISY |
| 07 wtorek | PIECZYWO MIESZANE Z MASŁEM SZYNKA WP WĘDZONA GOTOWANA POMIDORY / OGÓREK ŚWIEŻY KAWA ZBOŻOWA NA MLEKU | ŻUREK Z KIEŁBASĄ I JAJKIEM NALEŚNIKI Z DŻEMEM I ŚMIETANĄ KOMPOT OWOCOWY | CEBULARZE SOK 100% |
| 08 środa | OWSIANKA CHAŁKI DROŻDŻOWE Z MASŁEM – HERBATA – POMARAŃCZE | ZUPA ZIEMNIACZANA Z POMIDORAMI SOS WĘGIERSKI Z WARZYWAMI KASZA JĘCZMIENNA WODA Z CYTRYNĄ | BANANY |
| 09 czwartek | PIECZYWO MIESZANE Z MASŁEM PASTA Z ŁOSOSIA WĘDZONEGO I JAJEK Z KOPERKIEM HERBATA Z CUKREM I CYTRYNĄ – TUBKA OWOCOWA | ZACIERKA UDKO W PIECZONE W ZIOŁACH ZIEMNIAKI Z WODY SAŁATA LODOWA Z SOSEM VIENEGRET KOMPOT OWOCOWY | JOGURT Z OWOCAMI – WYRÓB WŁASNY WAFLE RYŻOWE |
| 10 piątek | PIECZYWO MIESZANE Z MASŁEM POLĘDWICA SAŁATA MASŁOWA / RZODKIEWKA/SZCZYPIOR KAKAO | ZUPA Z FASOLKI SZPARAGOWEJ RYŻ Z TRUSKAWKAMI I ŚMIETANĄ WODA Z CYTRYNĄ | BUŁECZKA Z MASŁEM, POMIDOREM I SZCZYPIORKIEM SOK 100% |
ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011
W KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:
| ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
| BUŁKA GRAHAM: MAKA PSZENNA TYP 1850, TYP 550,MĄKA ŻYTNIA TYP 720, OTRĘBY PSZENNE, WODA, DROŻDŻE, SÓL, CUKIER, MIESZANKA ZIAREN MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH SEREK NATURALNY: SER TWAROGOWY Z MLEKA, SKROBIA MODYFIKOWANA KUKURYDZIANA, SUBSTANCJE ZAGĘSZCZAJĄCE – PEKTYNY, E401, E415, SÓL. ŚMIETANA 9 %- ŚMIETANKA Z MLEKA, ŻYWE KULTURY BAKTERII FERMENTACJI MLEKOWEJ RZODKIEWKA SZCZYPIOR MLEKO KAKAO 100% JABŁKA | WODA ZIEMNIAKI KORPUSY DROB BS WŁOSZCZYZNA MR- MARCHEWKA PIETRUSZKA SELER POR W ZM PROPORC KOPEREK ŚW + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- gorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, czosnek, chilli, chrzan, majeranek (gluten, seler, soja mleko, jaja) WARZYWA SUSZONE: MARCHEW, PASTERNAK, CEBULA, SELER, PIETRUSZKA, POR W ZM PROPORCJACH + KAP KISZ: KAPUSTA, SÓL, MARCHEWKA ŁOPATKA KON POM 30% PASTERYZOWANY SMALEC CEBULA OLEJ RZEPAKOWY RAFINOW 100% CZOSNEK WODA ZIEMNIAKI WODA CYTRYNY CUKIER | WODA CUKIER MELISA 100% DROŻDŻÓWKA: MAKA PSZENNA TYP 500, TYP 700, JAJA ŚWIEŻE, JAJKA Z PROSZKU, WODA, MARGARYNA, OLEJ ROŚLINNY, DROŻDŻE, CUKIER, SÓL, TWARÓG BIAŁY, MAK |
Alergeny na stałe występujące w potrawach: gluten, mleko, seler, orzechy i orzeszki, pszenica, jaja, gorczyca, soja, sezam i ryba.
ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011
W KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:
| ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
| CHLEB PSZENNO-ŻYTNI MIESZANY- MĄKA PSZENNA typ 750, MĄKA ŻYTNIA TYP 720, WODA, DROŻDŻE SÓL SZYNKA WP BEZ KOŚCI WĘDZONA, PARZONA Z WODĄ DODANĄ W OSŁONCE NIEJADALNEJ: SZYNKA WP B/K 85,8 % WODA DODANA, SOL, IZOLAT BIAŁKA SOJOWEGO, STABILIZATOR E451I, SUBST ZAGĘSZCZAJĄCA E407, WZMAC SMAKU E621, GLUKOZA, BIAŁKO ZWIERZĘCE Z HEMOGLOBINY, PRZECIWUTLENIACZ E316, BŁONNIK PSZENNY GLUTEN, BŁONNIK Z BABKI PŁESZNIK, BŁONNIK Z CYKORII, REG KWAS E262I, E331III, SUBST KONSERWUJ E250 MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH OGÓRKI ŚW POMIDORY MLEKO KAWA ZBOŻOWA 72% JĘCZMIEŃ, ŻYTO | WODA ZIEMNIAKI KIEŁBASA PODWAWELSKA WP-WOŁ ŚREDNIO ROZDROBNIONA, PARZONA, WĘDZONA: MIĘSO WP 64%, WODA, TŁUSZCZ WP 8%, MIĘSO WOŁOWE 3,5%, SKROBIA ZIEMNIACZANA, STABILIZATOR E451i, IZOLAT BIAŁKA SOJOWEGO, SUBST ZAGĘSZCZAJĄCA E407, WZMACNIACZ SMAKU E621, BIAŁKO ZWIERZĘCE WP – HEMOGLOBINA, PRZECIWUTLENIACZ E316 i E301, TKANKA ŁĄCZNA WP 1,5%, SÓL, BŁONNIK PSZENNY, EKSTRAKTY PRZYPRAW – PIEPRZ, CZOSNEK, CZOSNEK ŚWIEŻY, SUBST KONSERWUJ E250 WŁOSZCZYZNA MR- MARCHEWKA PIETRUSZKA SELER POR W ZM PROPORC ŚMIETANKA 30%: ŚMIETANKA Z MLEKA, STABILIZATOR E407 (KARAGEN) PRZETARTY KORZEŃ CHRZANU 71%, WODA, CUKIER, OLEJ RZEPAKOWY, KWASEK CYTRYNOWY REG KWASOW, OCET SPIRYTUSOWY, MLEKO W PROSZKU, SÓL, PRZECIWUTL PROSIARCZYN SODU JAJA + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- gorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, czosnek, chilli, chrzan, majeranek (gluten, seler, soja mleko, jaja) WARZYWA SUSZONE: MARCHEW, PASTERNAK, CEBULA, SELER, PIETRUSZKA, POR W ZM PROPORCJACH + MĄKA PSZENNA JAJA MLEKO WODA GAZOWANA PDP CUKIER WANILINOWY DŻEM 100% OWOCÓW ŚMIETANA 9%: ŚMIETANKA PASTERYZOWANA, BIAŁKA MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH WODA MIESZANKA KOMPOTOWA: OWOCE W ZM PROPORCJACH ŚLIWKA, WIŚNIA, TRUSKAWKA, PORZECZKA CZERWONA I CZARNA CUKIER | SOK Z OWOCÓW 100% CEBULARZE: MĄKA PSZENNA TYP 500, TYP 750, MĄKA ŻYTNIA TYP 720, DROŻDŻE, MARGARYNA, CUKIER, SÓL, WODA, FARSZ – CEBULA, MAK, OLEJ ROŚLINNY, SÓL |
Alergeny na stałe występujące w potrawach: gluten, mleko, seler, orzechy i orzeszki, pszenica, jaja, gorczyca, soja, sezam i ryby.
ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011
W KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:
| ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
| MLEKO PŁATKI OWSIANE CHAŁKA: MAKA PSZENNA TYP 500, JAJA ŚWIEŻE, MARGARYNA 70%, OLEJ ROŚLINNY, DROŻDŻE, CUKIER, SÓL, WODA. MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH WODA HERBATA CZARNA 100% CUKIER POMARAŃCZE | WODA ZIEMNIAKI KORPUSY DROB WŁOSZCZYZNA MR- MARCHEWKA PIETRUSZKA SELER POR W ZM PROPORC POMIDORY W PUSZCE: POMIDORY KROJONE MIN. 60%, SOK POMIDOROWY, SÓL, REG KWAS CYTRYN NATKA + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- gorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, czosnek, chilli, chrzan, majeranek (gluten, seler, soja mleko, jaja) WARZYWA SUSZONE: MARCHEW, PASTERNAK, CEBULA, SELER, PIETRUSZKA, POR W ZM PROPORCJACH + ŁOPATKA CUKINIA PAPRYKA PIECZARKI CEBULA KUKURYDZA W PUSZCE: KUKURYDZA, WODA, SÓL, CUKIER OLEJ RZEPAKOWY PASTERYZOWANY 100% KON POM PASTERYZOWANY 30% MAKA PSZENNA CZOSNEK WODA KASZA JĘCZMIENNA SÓL WODA CYTRYNY CUKIER | BANANY |
Alergeny na stałe występujące w potrawach: gluten, mleko, seler, orzechy i orzeszki, pszenica, jaja, gorczyca, soja, sezam i ryby.
ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011
W KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:
| ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
| CHLEB PSZENNO-ŻYTNI MIESZANY- MĄKA PSZENNA typ 750, MĄKA ŻYTNIA TYP 720, WODA, DROŻDŻE SÓL MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH ŁOSOŚ WĘDZONY RYBA JAJA MAJONEZ STOŁOWY –OLEJ RZEPAKOWY 51%, WODA, JAJO KURZ 11%, MUSZTARDA (WODA, OCET SPIRYTUSOWY, GORCZYCA, CUKIER, SÓL), CUKIER, OCET WINNY BIAŁY, SKROBIA MODYFIKOWANA, SÓL, KONC. SOKU Z CYTRYNY, STABILIZATORY, AROMATY, BARWNIK E 385 KOPEREK ŚW OGÓRKI KISZONE: OGÓRKI, WODA, SÓL, CHRZAN CZOSNEK, KOPER WODA CYTRYNY CUKIER HERBATA CZARNA GRANULOWANA 100% MUS OWOCOWY 100% | WODA ZIEMNIAKI KORPUS DROB WŁOSZCZYZNA MROŻ- MARCHEWKA, SELER, PIETRUSZKA, POR W ZM PROPORCJACH MAKARON PSZENNY, JAJA KOPEREK + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- gorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, czosnek, chilli, chrzan, majeranek (gluten, seler, soja mleko, jaja) WARZYWA SUSZONE: MARCHEW, PASTERNAK, CEBULA, SELER, PIETRUSZKA, POR W ZM PROPORCJACH + PODUDZIA Z KURCZAKA ŚW PRZYPRAWA DO KURCZAKA: SÓL, PAPRYKA SŁODKA, CEBULA, OWOC KOLENDRY, CZOSNEK 5%, CUKIER, KURKUMA, GORCZYCA BIAŁA, IMBIR, MAJERANEK, CHILI, KMIN RZYMSKI, KMINEK, GOŹDZIKI OLEJ RZEPAKOWY RAFINOW 100% WODA ZIEMNIAKI SÓL SAŁATA LODOWA OLEJ RZEPAKOWY RAFINOWANY 100% CYTRYNY MUSZTARDA: GORCZYCA, OCET, CUKIER, SÓL, WODA, PRZYPRAWY WODA MIESZANKA KOMPOTOWA: OWOCE W ZM PROPORCJACH ŚLIWKA, WIŚNIA, TRUSKAWKA, PORZECZKA CZERWONA I CZARNA CUKIER | WAFLE RYŻOWE Z POLEWĄ: RYŻ BRĄZOWY I BIAŁY 68%, POLEWA MALINOWA 32 % – NIEUTWARDZONE TŁUSZCZE ROŚLINNE PALMOWY I SHEA W ZM PROPORCJACH, CUKIER, SUBSTANCJE SŁODZĄCE – MALTITOLE, SERWATKA Z MLEKA W PROSZKU, MALINA LIOFILIZOWANA 1,25%, EMULAGATOR – LECYTYNA Z SOI JOGURT GRECKI NATURALNY: MLEKO, ŚMIETANKA, MLEKO W PROSZKU, ŻYWE KULTURY BAKTERII JOGURTOWYCH – ZAWARTOŚĆ TŁUSZCZU 10% TRUSKAWKI CUKIER |
Alergeny na stałe występujące w potrawach: gluten, mleko, seler, orzechy i orzeszki, pszenica, jaja, gorczyca, soja, sezam i ryba.
ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011
W KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:
| ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
| CHLEB PSZENNO-ŻYTNI MIESZANY- MĄKA PSZENNA TYP 750, MĄKA ŻYTNIA TYP 720, WODA, DROŻDŻE SÓL POLĘDWICA DROBIOWA – WĘDLINA DROBIOWA, Z POŁĄCZONYCH KAWAŁKÓW MIĘSA, PARZONA Z DODANĄ WODĄ: MIĘSO DROB Z KURCZAKA 65%, WODA, IZOLAT BIAŁKA SOJOWEGO, SUBST ZAGĘSZCZAJĄCA E407, STABILIZATORY E451i, E405i, E452i, BIAŁKO KOLAGENOWE WP, BŁONNIK PSZENNY, BŁONNIK SOJOWY, WZMAC SAMKU E621, PRZCIWUTL E316, SKROBIA ZIEMNIACZANA, SÓL, GLUKOZA, AROMAT, SUBST KONSERWUJ E250 MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH SAŁATA MASŁOWA RZODKIEWKA SZCZYPIOR MLEKO KAKAO 100% | WODA ZIEMNIAKI KORPUS DROB WŁOSZCZYZNA MR- MARCHEWKA PIETRUSZKA SELER POR W ZM PROPOR FASOLKA SZPARAGOWA ZIELONA, CIĘTA MR KOPEREK + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- gorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, czosnek, chilli, chrzan, majeranek (gluten, seler, soja mleko, jaja) WARZYWA SUSZONE: MARCHEW, PASTERNAK, CEBULA, SELER, PIETRUSZKA, POR W ZM PROPORCJACH + WODA RYŻ TRUSKAWKI CUKIER ŚMIETANA 9%: ŚMIETANKA PASTERYZOWANA, BIAŁKA MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH CUKIER WANILINOWY WODA CYTRYNY CUKIER | KAJZERKI-MĄKA PSZENNA TYP 500 I 720, MĄKA ŻYTNIA TYP 720,WODA, DROŻDŻE PIEKARSKIE, SÓL, CUKIER, MARGARYNA POMIDORY MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH SZCZYPIOR SOK OWOCOWY 100% |
Alergeny na stałe występujące w potrawach: gluten, mleko, seler, orzechy i orzeszki, pszenica, jaja, gorczyca, soja, sezam i ryba.