LIPIEC | ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
17 poniedziałek | JAGLANKA PLACEK DROŻDŻOWY Z MASŁEM – HERBATA – MARCHEWKA | ZUPA WIELOWARZYWNA SPAGHETTI BOLOGNESE KOMPOT | NEKTARYNKI |
18 wtorek | PIECZYWO MIESZANE Z MASŁEM POLĘDWICA DROB RZODKIEWKA / PAPRYKA HERBATA Z CYTRYNĄ | ZUPA OGÓRKOWA STEK Z CEBULKĄ SAŁATA ZE ŚMIETANĄ ZIEMNIAKI Z WODY WODA Z CYTRYNĄ I MIĘTĄ | KASZA MANNA Z SOSEM TRUSKAWKOWYM – WYRÓB WŁASNY BISZKOPTY |
19 środa | PIECZYWO MIESZANE Z MASŁEM PASTA Z JAJEK I SZCZYPIORKU KAKAO | ZUPA GROCHOWA NA KIEŁBASIE SOS PIECZARKOWY KASZA GRYCZANA KOMPOT | ARBUZ |
20 czwartek | KAJZERKI Z MASŁEM POWIDŁA ŚLIWKOWE MLEKO – HERBATA | ZUPA POMIDOROWA Z RYŻEM RYBA Z PIECA MIZERIA ZIEMNIAKI Z WODY WODA Z CYTRYNĄ I MIĘTĄ | TUBKA OWOCOWA – MUS 100% |
21 piątek | PIECZYWO MIESZANE Z MASŁEM SZYNKA KONSERWOWA OGÓRKI ŚWIEŻE / POMIDORY KAWA ZBOŻOWA NA MLEKU | ROSÓŁ Z INDYKA Z KLUSECZKAMI PULPET WP W SOSIE Z POMIDORÓW ZIEMNIAKI Z WODY KOMPOT | ANDRUTY |
ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011
W KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:
ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
MLEKO PŁATKI JAGLANE Z PROSA PLACEK DROŻDŻOWY, PIECZYWO PSZENNE: MĄKA PSZENNA, JAJA ŚWIEŻE, MARGARYNA 70%, OLEJ ROŚLINNY, DROŻDŻE, CUKIER, SÓL, WODA, BIAŁY TWARÓG Z MLEKA MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH WODA HERBATA CZARNA 100% CUKIER MARCHEWKA | WODA ZIEMNIAKI MIESZANKA WIELOWARZYWNA – BUKIET: WARZYWA W ZM PROPORC MARCHEWKA, KALAFIOR, BROKUŁY ŚMIETANKA 30%: ŚMIETANKA Z MLEKA, STABILIZATOR E407 (KARAGEN) KORPUS DROB BS KOPEREK + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- gorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, czosnek, chilli, chrzan, majeranek (gluten, seler, soja mleko, jaja) + ŁOPATKA CEBULA PAPRYKA KONC POM 30% PASTERYZOW OLEJ RZEPAKOWY RAFINOWANY 100% MĄKA PSZENNA CZOSNEK WODA MAKARON PSZENNY OLEJ RZEPAKOWY RAFINOWANY SÓL WODA RABARBAR CUKIER | NEKTARYNKI |
ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011
W KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:
ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
CHLEB PSZENNO-ŻYTNI MIESZANY- MĄKA PSZENNA TYP 750, MĄKA ŻYTNIA TYP 720, WODA, DROŻDŻE, SÓL MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH POLĘDWICA DROBIOWA – WĘDLINA DROBIOWA, Z POŁĄCZONYCH KAWAŁKÓW MIĘSA, PARZONA Z DODANĄ WODĄ: MIĘSO DROB Z KURCZAKA 65%, WODA, IZOLAT BIAŁKA SOJOWEGO, SUBST ZAGĘSZCZAJĄCA E407, STABILIZATORY E451i, E405i, E452i, BIAŁKO KOLAGENOWE WP, BŁONNIK PSZENNY, BŁONNIK SOJOWY, WZMAC SAMKU E621, PRZCIWUTL E316, SKROBIA ZIEMNIACZANA, SÓL, GLUKOZA, AROMAT, SUBST KONSERWUJ E250 RZODKIEWKA PAPRYKA WODA CYTRYNY CUKIER HERBATA CZARNA GRANULOWANA 100% | WODA ZIEMNIAKI OGÓRKI KISZONE: OGÓRKI, WODA, SÓL, KOPER, CHRZAN, CZOSNEK KORPUS DROB WŁOSZCZYZNA: MARCHEWKA SELER PIETRUSZKA POR W ZM. PROPORCJACH ŚMIETANKA 30%: ŚMIETANKA Z MLEKA, STABILIZATOR E407 (KARAGEN) KOPEREK ŚW + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- GORCZYCA, KMINEK, KOLENDRA, PAPRYKA SŁODKA, CZOSNEK, CHILI, CHRZAN, MAJERANEK (GLUTEN, SELER, SOJA MLEKO, JAJA) + ŁOPATKA ŚW JAJA CEBULA MĄKA PSZENNA OLEJ RZEPAKOWY RAFINOWANY 100% CZOSNEK KAJZERKI-MĄKA PSZENNA, WODA, DROŻDŻE PIEKARSKIE, SÓL, CUKIER, MARGARYNA ZIEMNIAKI WODA SÓL SAŁATA MASŁOWA SZCZYPIOR ŚMIETANA 9%: ŚMIETANKA PASTERYZOWANA, BIAŁKA MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH WODA CYTRYNY CUKIER MIĘTA | MLEKO KASZA MANNA Z PSZENICY TRUSKAWKI CUKIER BISZKOPTY STARLETKI: MAKA PSZENNA 45%, CUKIER 23%, PASTERYZOWANA MASA JAJOWA 16%, WODA OLEJ RZEPAKOWY 5%, EMULGATOR E471, E475, E432; SUBST SPULCHNIAJĄCE – DIFOSFORANY, WĘGLANY SODU; GLUKOZA, AROMATY, SÓL, BARWNIK – KURKUMINA. |
ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011
W KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:
ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
CHLEB PSZENNO-ŻYTNI MIESZANY- MĄKA PSZENNA TYP 750, MĄKA ŻYTNIA TYP 720, WODA, DROŻDŻE SÓL JAJA SZCZYPIOR MAJONEZ STOŁOWY –OLEJ RZEPAKOWY 51%, WODA, JAJO KURZ 11%, MUSZTARDA (WODA, OCET SPIRYTUSOWY, GORCZYCA, CUKIER, SÓL), CUKIER, OCET WINNY BIAŁY, SKROBIA MODYFIKOWANA, SÓL, KONC. SOKU Z CYTRYNY, STABILIZATORY, AROMATY, BARWNIK E 385 MUSZTARDA: WODA, OCET SPIRYTUS, GORCZYCA, CUKIER, SÓL MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH MLEKO KAKAO 100% | WODA ZIEMNIAKI GROCH KIEŁBASA PODWAWELSKA:MIĘSO WP 64%, WODA, TŁUSZCZ WP 8%, MIĘSO WOŁ 3,5%, SKROBIA ZIEMNIACZANA, STABILIZ E451I, IZOLAT BIAŁKA SOJOWEGO, SUBST ZAGĘSZCZAJĄCA E407, WZMAC SMAKU E621, BIAŁKO ZWIERZĘCE WP – HEMOGLOBINA, PRZECIWUTL E316 E301, TKANKA ŁĄCZNA WP 1,5%, SÓL, BŁONNIK PSZENNY, PRZYPRAWY – PIEPRZ, CZOSNEK, CZOSNEK ŚW, SUBST KONSERWUJ E250. WŁOSZCZYZNA: MARCHEWKA PIETRUSZKA SELER W ZM. PROPORCJACH MAJERANEK CZOSNEK + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- gorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, czosnek, chilli, chrzan, majeranek (gluten, seler, soja mleko, jaja) + PIECZARKI ŚMIETANKA 30%: ŚMIETANKA Z MLEKA, STABILIZATOR E407 (KARAGEN) MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH OLEJ RZEPAKOWY 100% RAFINOWANY MĄKA PSZENNA CEBULA WODA KASZA GRYCZANA SÓL WODA RABARBAR CUKIER | ARBUZ |
ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011
W KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:
ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
KAJZERKI-MĄKA PSZENNA TYP 500 I 720, MĄKA ŻYTNIA TYP 720,WODA, DROŻDŻE PIEKARSKIE, SÓL, CUKIER, MARGARYNA POWIDŁA ŚLIWKOWE 100% MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH MLEKO WODA CUKIER HERBATA CZARNA GRANULOWANA 100% | WODA RYŻ BIAŁY DŁUGI WŁOSZCZYZNA MR: MARCHEWKA PIETRUSZKA POR SELER W ZM. PROPORCJACH KORPUS DROB ŚMIETANKA 30%: ŚMIETANKA Z MLEKA, STABILIZATOR E407 (KARAGEN) KONC POMIDOROWY 30% PASTERYZOWANY KOPEREK + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- gorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, czosnek, chilli, chrzan, majeranek (gluten, seler, soja mleko, jaja) + RYBA MORSZCZUK JAJA KURZE CAŁE OLEJ RZEPAKOWY 100% KUJAWSKI BUŁKA TARTA PSZENNA OGÓRKI SZCZYPIOR ŚMIETANA 9%: ŚMIETANKA PASTERYZOWANA, BIAŁKA MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH WODA ZIEMNIAKI SÓL WODA CYTRYNY CUKIER MIĘTA | TUBKA OWOCOWA 100% OWOCÓW – ZMIENNIE |
ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011
W KUCHNI WYKORZYSTALIŚMY:
ŚNIADANIE | OBIAD | PODWIECZOREK |
CHLEB PSZENNO-ŻYTNI MIESZANY- MĄKA PSZENNA TYP 750, MĄKA ŻYTNIA TYP 720, WODA, DROŻDŻE, SÓL SZYNKA KONSERWOWA WP, PARZONA Z POŁĄCZONYCH KAWAŁKÓW MIĘSA Z DODANĄ WODĄ: MIĘSO WP 58%, WODA, IZOLAT BIAŁKA SOJOWEGO, SUBST ZAGĘSZCZAJĄCA E407, STABILIZATORY E451I, E452I, BIAŁKO KOLAGENOWE WP HEMOGLOBINA, BŁONNIK ROŚLINNY PSZENNY I SOJOWY, WZMAC SMAKU E621, SKROBIA ZIEMNIACZANA, SÓL, GLUKOZA, AROMAT, SUBST KONSERWUJ E250 MASŁO – ŚMIETANKA PASTERYZOWANA Z MLEKA, KULTURY BAKTERII MLEKOWYCH POMIDORY OGÓRKI MLEKO KAWA ZBOŻOWA 72% JĘCZMIEŃ, ŻYTO | WODA PORCJE INDYCZE – SZYJE, SKRZYDŁA WŁOSZCZYZNA MR- MARCHEWKA PIETRUSZKA SELER POR W ZM PROPORC CEBULA KOPEREK LUBCZYK WODA MAKARON PSZENNY, JAJA SÓL OLEJ RZEPAKOWY RAFINOWANY 100% + SÓL LIŚĆ LAUROWY LUBCZYK ZIELE PIEPRZ CZARNY PIEPRZ ZIOŁOWY- gorczyca, kminek, kolendra, papryka słodka, czosnek, chilli, chrzan, majeranek (gluten, seler, soja mleko, jaja) + ŁOPATKA SUR WP KONC POMIDOROWY 30% PASTERYZOWANY POMIDORY PAPRYKA JAJA BUŁKA TARTA, PSZENNA OLEJ RZEPAKOWY RAFINOWANY 100% CEBULA KOPEREK MĄKA PSZENNA WODA ZIEMNIAKI SÓL WODA RABARBAR CUKIER | ANDRUTY |
Alergeny na stałe występujące w potrawach: gluten, mleko, seler, orzechy i orzeszki, pszenica, jaja, gorczyca, soja, sezam i ryba.